炎夏时节,常会令人出现口渴心烦、厌食、失眠等不适症状,这时若能选用具有消暑生津、清热解毒作用的中药制成药露,服用后不仅能补充体内水分解除烦渴,而且还具有防治疾病之功效。现特介绍几种夏季常用的药露及制作方法,供读者选用。
金银花露。用金银花20克、蜂蜜15克。将花放入茶壶内,冲入开水1000毫升,待凉后加蜂蜜即可饮用。金银花有清热解毒、消暑除烦、治热痢的功效,对多种致病菌和病毒有较强的抑灭作用,常服该露可防止夏季暑热症、泻痢、流感及小儿热疖、毒痱等症,颇有显效。
白荷花露。白荷花50克,放锅内加水煮沸15分钟,取汁液加冰糖饮服。该露气香性凉,可解暑热、清心脾、化痰止咳、除烦渴、爽精神,适用于感冒暑热、烦热口渴、喘咳痰血等症。
菊花露。用白菊花10克、白糖10克,同置茶杯内,冲入沸水加盖浸泡片刻即可饮用。白菊花具有散风热、清肝明目、解毒之功,可用于防治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等症。它所含的黄酮类物质有扩张血管、降低血压的作用,故对高血压病人更为适宜。
薄荷甘草露。薄荷10克、甘草3克、蜂蜜适量。将两药同放入锅内,加清水3000毫升,加盖煮沸15分钟,取汁加蜂蜜即可饮用。本品具有清肺止咳、解毒利咽的作用,可用于咽喉痒、痛不适、声嘶、咳嗽等症。
荷叶三鲜露。鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各30克,加水2000毫升煎煮10分钟,过滤,再加入适量蜂蜜(或冰糖)拌匀,冷后代茶饮,具有清热防暑、生津止渴之良效,该方实为盛夏消暑之佳品。
西瓜翠衣露。削去外面绿皮的西瓜皮(中药名西瓜翠衣)60克、白糖适量。将西瓜翠衣洗净后放锅内加水煮沸15分钟,取汁加糖即可服用。西瓜翠衣露具有清暑解热、泻火除烦、利尿降压等作用,对暑热烦渴、口舌生疮、小便短赤、高血压病都有一定的预防作用。
《人民日报海外版》 (2005年07月09日 第六版)
中华养生网