总投资41亿元的海骏达广场项目预计今年1月可以封顶，德胜河畔渔人码头、柴油机1959、旧马路等构成的“容桂时光”项目逐渐成型，变身可以怀古寻味、舒展创意、休闲娱乐的创意园区。作为佛山“南大门”的容桂，在城市升级过程中，不仅倾力打造城市硬环境，同时还不遗余力地提升城市软环境，这其中新兴商业业态的涌现，成为容桂吸引新顺德人居住、消费的重要筹码，容桂的商业发展从普通商贸晋升到吃、玩、游综合型发展。
●撰文：尹辅华 摄影：戴嘉信
首个地标式商业综合体即将封顶
百度地图发布的2017年第2季度中国城市研究报告中，选取了中国60个主要城市，它通过大数据客观反映各城市人口吸引力和交通状况。令人惊奇的是，这份研究报告指出在珠三角城市群中，佛山市在珠三角中人口吸引力排名第四位，流入人口占珠三角城市群所有城市流入人口的10.3%。从全国的排名来看，佛山市人口吸引力指数4.865，比前一季度上升两位进入全国前十，排名全国第九位。
实际上，近年来佛山市人口净流入趋势明显，这其中也有顺德区一份功劳。2016年顺德区户籍人口出现大幅上涨，新增约3.64万人，而广州天河区同年新增户籍人口2.31万人，顺德区户籍人口增幅也超过广州市荔湾、越秀、海珠等城区同期增幅。而容桂作为佛山“大良—容桂”城市副中心之一，必然吸引很多人前来居住、消费。
如何满足这些“新顺德人”生活需求，一个天佑城已经难以扩容，所以总投资41亿元的海骏达广场项目将成为容桂首个地标式商业综合体的角色。该建筑群共有9栋大楼，总体施工工程已完成超93%，预计1月底前全部结构封顶，已有希尔顿酒店(五星级)签约进驻。
熟悉容桂商业发展的业内人士分析，海骏达城凭借优越的地理位置、超前的设计理念，以及将为顺德带来经济与社会方面的改变，将成为容桂的地标性项目。
海骏达城位于容桂CBD核心商务区，占据容桂两条交通主干道桂洲大道和振华路交汇处的核心地带，这里也是容桂最繁华的文塔中央核心商圈，与经营多年的天佑城一起双星闪耀。
同时，海骏达城城市综合体项目将为容桂居民带来各种生活便利。50万㎡综合体集旅游、购物、休闲、娱乐、餐饮、办公、居住于一体，包括12万㎡大型购物中心，国际五星级希尔顿酒店以及超5A甲级写字楼。上述人士指出，除了必要的商业元素外，海骏达城依托容桂城市中心绿地文塔公园，结合项目广场绿植生态系统建设，将为容桂带来一个城市生态悠闲之地。
多个“文化+商业”项目涌现
如果把海骏达广场项目视为容桂新城市地标的话，那容桂还需要更多“文化+商业”项目来给这个城市进行点缀。
“容桂时光”是容桂重点“三旧”改造活化项目，位于德胜河南岸，包括德胜创意园、顺德渔人码头、柴油机1959，以及新、旧马路，东堤路、工业路一带。已经建成的渔人码头，原来是容桂食品出口码头，按照“修旧如旧”的原则对建筑物注入新元素，沉淀南岸工业文化和贸易历史，综合提升沿河景观，现在已成为德胜河南岸线上一道闪亮的风景线。柴油机1959是原德力柴油机厂旧址，是顺德具有代表性的工业企业。在保留原有工业遗产风貌的基础上，把项目打造成为以运动健身为主，兼容休闲娱乐、美食餐饮、怀旧于一体的特色园区。
下一阶段，容桂将继续推进“容桂时光”活化项目渔人码头二期工程，将重点引入创意产业、文化产业、科技产业等；建设“柴油机1959”党建社创基地，供街道党群活动中心及社会团体进驻使用。充分发掘德胜河南岸的文化元素，打造城市文明特色小镇，和德胜河北岸有机融合为一体，成为顺德中心城市亮丽新名片。
聚焦
“中华美食名镇”打响容桂美食文化品牌
如何让新的商业业态与传统岭南文化更好的融合，是容桂商业发展的新命题，是容桂吸引人才、留下人才的重要抓手。
经过探索发现，容桂人发现美食是最无地界、阶层之分的产物，在容桂当地，几乎所有的重要时刻都有美食相伴随，丰富多彩、规模盛大的乡间群众性餐饮集会，是容桂乃至顺德地区的一道亮丽风景线。
2017年8月，经过申报、评审，容桂街道被中国烹饪协会授予“中华美食名镇”称号，7家餐饮企业获评“中华餐饮名店”，马冈鸡仔饼获评“中华名小吃”。目前，容桂有工商登记餐饮业户1500多家，其中中华餐饮名店9家；顺德20家“世界美食之都——顺德美食示范店”中，容桂企业占6席。
继制作推出手绘《容桂美食旅游图》后，充满浓浓水乡风情和顺德特色的《品味容桂》美食画册也顺势推出。容桂街道经济和科技促进局相关负责人介绍，这本美食画册与容桂餐饮行业协会等单位合力编撰出版，历经几个月雕琢，是对容桂的美食文化的一次挖掘、梳理和展示。
顺德饮食协会副会长岳川表示，美食品牌的打响，除了企业自身的努力外，政府的支持和整体规划必不可少。在获得“中华美食名镇”的荣誉后，容桂经科局透露，容桂还将打出推广美食的组合拳，包括推出以美食、小家电为主打的容桂手信、包装名菜和名宴等，多发掘有文化底蕴的东西，进一步丰富“容桂工业美食游”内容。
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