春节前一个月开始，深圳蔬菜价格便一直保持上涨趋势。春节期间，受节日效应的拉动，蔬菜价格涨势更为明显，水果价格涨幅则较小。节后，深圳蔬菜水果价格均呈现不同程度的下降。中农网价格行情系统的数据显示，本周初，农产品集团蔬菜和水果价格指数较前一周分别下降了2.04%和5.42%。

　　由于春节期间深圳天气湿冷，年后气温回升，光照充足，有利于蔬菜的生长。加之节后蔬菜需求降低，蔬菜价格总体回落。中农网价格行情系统对深圳南山农批的记录显示，与节后第一天（1月29日）相比，本周三（2月1日），受监测的67种蔬菜批发中间价格平均下降了3.8%，有15种蔬菜价格上涨，46种蔬菜价格下降，其他6种蔬菜价格持平。其中，西芹、西红柿、黄瓜、青豆、奶白菜、洋葱和苋菜等蔬菜中间批发价格每公斤分别上涨42.5%、36%、31.87%、17.89%、11.11%、4.35%和2.94%。香菜、芥菜、长白菜、上海青、蒜苔、西洋菜和鱼腥草等蔬菜价格下跌最为明显，每公斤分别下降了37.04%、36.11%、23.26%、20.59%、18.78%、18.03%和16.43%。春菜、胡萝卜、番薯等蔬菜批发价格则保持稳定。

　　另外，水果价格继续下降。根据中农网价格行情系统对深圳南山农批的价格监测，与1月29日相比，2月1日，重点监测的12种水果中间价格平均下跌0.87%。另外，上海农产品的监测数据也显示，节后水果价格相对稳定，一部分品种有不同程度的下降，受监测的21种水果平均价格下降了1.88%，其中有6种水果价格小幅上涨，11种水果价格持平，4种水果价格下降。其中，香蕉、哈密瓜、芦柑、芒果、香梨和苹果等水果中间批发价格分别上涨了4.27%、2.86%、1.18%、1.1%、0.75%和0.66%；板栗、西瓜、金桔和猕猴桃等水果中间批发价格跌幅分别为42.42%、5.88%、1.25%和0.83%；蜜柚、红提、圣女果、草莓等水果价格保持稳定。

　　由于今年春节期间，全国大部分地区气候正常，没有出现极端天气，农产品供应充足，价格波动不明显。春节刚过，蔬菜、水果等需求下降，价格也随之回落。春节之后马上就是元宵节，预计食品价格又会出现短暂波动，双节过后，如果没有气候等影响，农产品市场将有一段时间的平稳期。（中农网价格研究中心）

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