黄河新闻网食品安全频道讯（记者 王宁 通讯员 张志英）1月16日，记者从太原市发改委价格监测中心获悉，近日，该中心对太原市10个大型超市47种粮油副食品的价格进行了监测，与上期价格相比，蔬菜价格小幅下降，鸡蛋价格微幅上升，肉类、水产品价格有升有降，水果价格有所上升，粮食、食用油、副食品价格相对平稳。

　　粮食、食用油价格与上期相比以稳为主

　　监测数据显示：绿豆与上期相比上升2.38%，花生油价格下降1.45%，其它粮食、食用油价格变化不大。

　　与去年同期相比，粮食、食用油价格升多降少据了解，绿豆、黄豆、红小豆、玉米粉、花生油、菜籽油价格分别上升1.78%、5.93%、5.37%、2.49%、6.78%、2.92%，大豆油价格下降1.14%。

　　肉类价格与上期相比有升有降，鸡蛋价格微幅上升

　　鸡蛋受冬季降温天气影响，养殖及运输成本相应增加，加之春节临近，价格出现微幅上升，但随着大、中院校即将放寒假及春节临近外地务工人员返乡高峰的到来，价格上涨空间有限。监测数据显示：猪肉前后腿、羊肉、鸡蛋价格与上期相比分别上升1.74%、4.92%、0.62%；猪肉精瘦肉、牛肉、鸡肉价格分别下降1.09%、2.52%、3.95%，猪肉中腰价格持平。

　　与去年同期相比，肉类价格降多升少，鸡蛋价格有所上升。监测数据显示：羊肉、鸡肉、鸡蛋价格分别上升1.76%、3.72%、41.94%；猪肉精瘦肉、中腰、前后腿、牛肉价格分别下降1.47%、8.48%、2.72%、1.81%。

　　蔬菜价格小幅下降

　　近期本市天气稍有好转，蔬菜供应充足，价格出现小幅下降。本期所监测的18种蔬菜零售价格全部上升，平均零售价格为2.58元 /500克，比上期的2.61元/500克下降1.15%，比去年同期的2.83元/500克下降8.83%。

　　与上期相比，价格降幅较大的有土豆、大白菜、圆白菜，分别下降13.61%、25.30%、12.23%；价格涨幅较大的有冬瓜、白萝卜、西葫芦，分别上涨15.86%、14.89%、10.77%。

　　与去年同期相比，蔬菜价格降多升少。其中降幅较大的有大白菜、圆白菜、蒜苔、西红柿、茄子，分别下降30.34%、43.26%、46.85%、46.91%、31.14%；涨幅较大的有豆角、油菜，分别上升62.65%、67.37。

　　水产品价格与上期相比有涨有跌

　　监测显示，鲤鱼价格较上期相比上升1.99%，带鱼、草鱼价格分别下降6.96%、1.57%。

　　与去年同期相比，水产品价格有升有降。监测数据显示：草鱼价格上升3.13%，带鱼、鲤鱼价格分别下降1.77%、2.13%。

　　水果价格与上期相比有所上升

　　监测数据显示：苹果、香蕉、西瓜、梨价格与上期相比分别上升1.47%、8.16%、9.14%、13.33%。

　　与去年同期相比，水果价格以升为主。监测数据显示：苹果、香蕉、梨价格分别上升21.05%、69.41%、3.21%。

　　副食品价格与上期相比以稳为主

　　监测数据显示：绵白糖、豆腐价格与上期相比分别下降0.23%、0.40%，酱油、醋、食用盐、牛奶价格持平。

　　与去年同期相比，副食品价格以升为主。监测数据显示：酱油、食用盐、豆腐价格分别上升5.72%、5.61%、1.23%，醋、绵白糖价格分别下降3.79%、3.83%。

　　综上分析，预计蔬菜价格仍将呈季节性高位波动运行态势；鸡蛋价格近期虽微幅上升，但随着大、中院校即将放寒假及春节临近外地务工人员返乡高峰的到来，价格上涨空间有限；猪肉价格供应充足，预计价格将微幅波动运行；粮食、食用油、水果、副食品、水产品价格近期变化不大。

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