“绿豆只能熬5分钟，然后把熬制的绿豆水装进乐扣带着上班，剩下的绿豆全部倒掉。在绿豆价格一路飙涨的时候，每个月花在绿豆上的钱接近1000元。”这是中年上班族陈先生夫妇的养生必备。陈先生坚信，这样的绿豆水可以护肝。
在“全民张悟本”的热潮下，像陈先生这样的夫妇不在少数，在办公室，在上下班的公交车上，这样的话题从不缺乏听众。
尽管官方否定了张悟本的“卫生部首批高级营养专家”身份，但仍未能完全阻止民间对张的顶礼膜拜，“绿豆、茄子”的“药方”还在继续口口相传。养生类节目还在继续狂轰滥炸，养生类书籍仍然高居畅销书排行榜，养生狂潮席卷全国，“张悟本”俨然已不是个案而是“现象”。
早报记者试图通过梳理各方观点，摸清“张悟本现象”的脉络。
“神医”是怎样炼成的？
“神医”究竟是怎样炼成的？张悟本何以完成了一个下岗职工到“点食成金”的“神医”的华丽转身？尽管之前，不少人有过类似的质疑，但给张悟本“致命一击”的显然还是央视的《“神医”是怎样炼成的？》。
5月27日，央视《新闻1+1》节目从“身份造假？身世造假？违反常识？牟取暴利？”四个方面对“神医”及其成名最重要的推手——湖南卫视《百科全说》栏目提出了质疑，并希望媒体承担社会责任，使得少数媒体在制造“神医”过程中的消极示范不断被提及。
据了解，《百科全说》是湖南卫视以脱口秀形式打造的一个栏目，将综艺节目和养生节目相嫁接。制片人李隽宇介绍，《百科全说》选择嘉宾的时候会进行综合考量，确定是否符合节目要求。
今年2月，湖南卫视邀请张悟本做客《百科全说》栏目，对此，李隽宇解释，“我们从出版界的朋友那里了解到他的书销量不错，而且有些观众也建议邀请他来讲。”
出版张悟本代表作《把吃出来的病吃回去》的人民日报出版社及图书策划公司目前也受到挞伐。
该书责任编辑在回答媒体记者有关“对作者和书中内容有无严格审核”的提问时，仅表示，“我们只负责编书，其他的我们不能说，有事可以找中奥纵横（该书策划公司）的某某。”
而该书策划人贺雄飞表示，出版社仅仅是卖书号的，“只要你这书不是刊登反动违法内容，其内容真伪没人去仔细审核。”
此外，早报记者昨日在网上搜索“张悟本”时发现，张悟本的“职业经历”一栏显示，张于2007年6月参与了中国中医科学院中医药科技合作中心“数百场”健康知识宣讲活动，“北京电视台”等多家媒体对其进行了专访报道。甚至，他还曾与多家国际机构合作，“探讨如何在这些国家引进食疗项目，为各国患者提供食疗健康服务”。
而“百度百科”的词条称，张悟本“10年来走遍祖国大江南北，进行中医食疗调治疾病与养生科普宣讲工作，所到之处，受到各地听众的热烈欢迎”。
造“神”容易送“神”难
《“神医”是怎样炼成的？》节目播出后，央视著名主持人赵普随即在自己的博客上发表《人民需要“张悟本”》一文，文章认为，“张悟本神话在同样是主流舆论的攻击下迅速土崩瓦解，与他通过主流舆论蹿红一样快得不可思议。”
文中，赵普戏称，“张悟本们只是暂时偃旗息鼓，等这阵风刮过去了，他们还会卷土重来，因为人民‘需要’他们！人民看病如此之贵、之难、之痛楚、之伤心、之无奈……再涌现出个让我们吃吃蔬菜、五谷就能解决问题甚至防患于未然的高人，我们有什么理由不拥戴他！？”
在悟本堂昨天重新开张后，一位不愿公开身份的中医理论专家接受早报记者采访时表示，由于传播养生医学观念的门槛太低，缺乏基本养生科学常识的社会大众难免不掉入商业公司和不负责任的传媒联合打造的“神医”陷阱里，难以自拔。
“劝大家多吃水果蔬菜是多大的问题？（张悟本）身份造假之后好像他说的什么都是错的。”一位编辑过多部中医养生书籍的出版界人士，昨天在接受记者采访时就很为张悟本抱不平。
他认为，学历造假不能说明食疗养生本身存在问题，张悟本的个人出身更不能成为质疑其中医养生学问的标准，“很多媒体都质疑张悟本是下岗职工，我就不明白下岗职工通过自学成才就不能成为养生家吗？”
谈到行医资格问题，该出版界人士举例反驳：“古代中医被统治者承认的就是一群太医而已，这么多年来，有几个太医在老百姓心中留下印象？张仲景、华佗都不是太医，你能说他们没有资质吗？”
谁来正本清源？
就在央视曝光“神医”的秘密之后，5月28日，在卫生部新闻宣传中心召开的预防保健相关问题媒体座谈会上，卫生部官员公开否认张悟本所谓的“专家”身份，称在关于营养方面的技术职称考证和公共营养师的考试中，都没有张悟本其人。
同日，北京市朝阳区工商分局执法大队和朝阳区卫生监督所联合对张悟本坐诊的悟本堂进行了检查，发现该诊所既无卫生许可证，相关人员也无从医资格。当日起，一度门庭若市的悟本堂被迫关门停业。
然而，就在舆论倒戈、社会质疑、挞伐之声一浪高过一浪之际，仍有大量的“患者”不为所动，执著地等候在“神医”出现的任何场合。果然，3天之后，悟本堂重新开业，虽然张神医“很忙，暂不接受咨询”，但预约问诊者依然络绎不绝。
早报记者昨天试图联系几位目前仍活跃在中医养生领域的知名专家。然而，他们中多数人在“张悟本事件”后选择了沉默，不愿意触及中医养生“科学与伪科学”何以鉴别的话题。少数专家还表示，依靠专家的力量去打假，未必能令迷信“神医”的公众信服，因为，“‘神医’也自称专家，专家去批驳专家，老百姓听谁的？”
更多的中医养生学者呼吁国家相关部门抓紧制定相关法律法规，规范医疗养生知识传播行为，并对此实施有效的监管。
对此，卫生部发言人邓海华接受早报记者电话采访时表示，消除“张悟本现象”，需要政府部门发挥作用，“如果行医，医疗卫生部门就能监管，如果是‘咨询’，有关部门也应该有监管的权力。”
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