牛奶是一种非常健康的食物,所以很多家长每天都会给儿童准备一杯牛奶。不过儿童喝牛奶并不是一件随意的事,那么儿童喝牛奶的禁忌都有哪些呢?下面小编就为大家介绍下儿童喝牛奶的六大误区,让家长能够更好的呵护宝宝的健康哦!
误区一:牛奶越浓越好
有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。
浓牛奶包括了两种情况,一是有些家长觉得鲜牛奶浓度太低,所以会在牛奶中加入奶粉来增加浓度,而另一种则是用奶粉冲泡牛奶的时候,就加入非常多的奶粉,但是只加入少许的水,那么浓牛奶对于宝宝的健康真的有好处吗?
而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩,受不起过重的负担与压力。
误区二:加糖越多越好
不加糖的牛奶不好消化,是许多人的"共识"。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。
牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低,用多了又容易超过规定范围。
还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸 就会与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。
这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃-50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。
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