▲百合沙参粥缓解秋燥

材料：取百合20克、南沙参20克、粳米100克、冰糖适量。

制法：先煎沙参、百合，去渣取汁，加入粳米，煮熟粳米后加入冰糖，稍煮成稀粥。

功效：养阴、润肺、养胃、祛痰、止咳。每日早晚温热食，外感风寒咳嗽者不宜服。

▲海底椰炖雪梨滋阴养肺

材料：雪梨1~2个、海底椰20克、蜜枣两个、冰糖适量(1人量)。

制法：雪梨去核切块备用，海底椰洗净滤干，与蜜枣一起放入炖盅，放入清水500毫升，大火煮开后转小火45分钟，放入雪梨及适量冰糖，小火慢炖20分钟。

功效：滋阴养肺，润肤养颜。合适秋燥明显人群。

▲板栗莲藕排骨汤滋阴补中

材料：去壳栗子200g，莲藕500g，排骨300g，生姜数片(3~4人量)。

制法：排骨切块放入冷水中煮沸去血水，捞起备用;莲藕去皮洗净切块备用;将所有材料放入炖盅中，加入清水2000ml，煮沸后转小火1~1.5小时，最后加盐调味。

功效：“荷莲一身宝，秋藕最补人”。干燥的秋天，多吃些藕能很好地起到清热生津、温补五脏的效果，对虚火导致的反复发作性口腔溃疡有一定的缓解作用。同时，板栗中含有丰富的维生素B2(核黄素)，不同于容易在热环境分解的维生素C，核黄素在加热后也能保持性质稳定，能帮助预防及消除口腔、嘴唇、皮肤的炎症反应，有利于口腔溃疡的愈合及防止再次发生。

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