随着九月中旬的到来,我们已迎来了白露节气,此时气温开始下降,天气渐渐转凉。自古有民间就有“白露身不露”的说法,这是告诉人们白露节气一过,需适当增加衣服,避免因早晚温差较大使身体贪凉,伤其脏腑功能,从而影响脾肺正常运转。所以在饮食上要遵循忌贪寒凉伤身,宜滋阴调补养生的原则。那么,如何正确科学的调补养生呢?
养阴防燥—西洋参
白露时节,养阴防燥正当时,秋季气候特点大多是过于干燥,人们易出现皮肤干燥脱屑、毛发脱落等,这是人体津液损耗的提示,因此此时更要注重养阴,防止“秋燥”伤阴。在饮食上多吃些清淡且含有营养食物,如胡萝卜、木耳、竹笋、韭菜、甘蓝等。除了食用以上菜品外,您也可以适当服用些西洋参养阴防燥。隆顺榕西洋参为加拿大进口参品,所产西洋参片花纹明显,切口光滑,质地均匀,颜色黄白,其皂甙含量较高。据《本草从新》记载:“西洋参补肺降火,生津液,除烦倦,虚而有火者相宜”。久服可滋阴补气,清火除燥,并且由于它是清凉参,服用后不会上火,适合四季服用。 西洋参服用方法非常方便,平时取西洋参片3克,用开水冲泡,代茶饮即可,待西洋参泡至无味后可以嚼服吞咽,其效果更佳。
滋阴润肺—燕窝
秋季润肺必不可少,隆顺榕建议您在初秋可以吃些燕窝滋养肺阴。隆顺榕燕窝均为纯天然燕盏,营养丰富,不含任何防腐剂。据《本草从新》记载:“燕窝甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚损痨瘵之圣药。”常吃些燕窝可以滋阴润肺、益气补中、去燥润肤、养胃健脾,是初秋的滋补佳品。
很多朋友会咨询:燕窝买来后怎么吃呢?隆顺榕现在给大家介绍一下燕窝的泡发及炖煮方法。
燕窝如何泡发
先用清水冲洗燕窝表面,最好是瓷或者玻璃器皿,用温水(30℃-60 ℃)再浸泡4至8个小时,中途可以换水一到两次,优质燕窝的“发头”至少3至5倍。
推荐饮食—冰糖燕窝
食材:燕窝8g(2人份),冰糖4g
做法:将泡发好的燕窝和适量冰糖放入炖盅内,加入适量热水,盖好后将炖盅放在锅内,隔水慢火炖45分钟即可。
【温馨提示】隆顺榕为了省去您泡发炖制燕窝的时间,特推出67%浓度、33%浓度、12%浓度的即食燕窝供您选择,其口感爽滑,品质细腻,富有弹性,不含任何防腐剂,完全保留了燕窝的营养成分,是您秋季润肺佳品及馈赠亲朋的尚礼。
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