但是,随着季节的变化,春天通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿的一种医事活动。而身体虚弱的女性,可以利用内调外养的食补方法,改善脸黄肌瘦的瘦弱体质,养出白里透红的红润好气色。
1、番薯粥
做法:取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。
食疗作用:本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
2、酥蜜粥
做法:将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
酥油是极好滋补品,以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载;“益虚劳、润肌肤、泽脏腑、和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症,阴虚损必发劳热,热则更加耗津,津液去,则毛折皮枯。
食疗作用:酥油配蜂蜜,即可润肤丰肌,还可适宜于消渴、阴虚发热等症。
3、绿豆粥
做法:取绿豆100克、粳米100克,加水同煮成粥,随量食用。
绿豆味甘性寒,行十二经脉,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤之功。粳米性凉,补脾益胃,与绿豆共用有解毒利水、润泽肌肤的效用。
食疗作用:绿豆还有降低血脂的作用,对血脂过高的中老年人,常食颇得裨益。
4、胡桃粥
做法:取胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。
宋代《海上名方》中录:本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。
食疗作用:春季养生,常食此粥不仅有润肤之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。
5、甜浆粥
做法:大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。
大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。
食疗作用:本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。
中华养生网