秋季养生汤煲汤食谱 秋季养生吃什么 冬瓜汤的做法 冬瓜汤怎么做

秋季养生吃什么： 春夏养阳，秋冬养阴，天气真的开始转凉了，秋风一起特别容易出现秋燥秋乏等症状，从而有很多身体不适，比如咽喉疼痛、快速、掉发、便秘等，因此秋天养生讲究滋阴养肺润燥。那究竟秋季养生吃什么好呢？

秋天有很多种不同的蔬菜水果，那究竟秋季养生吃什么？秋季润燥首选莲藕，补肺首选杏仁，养阴首选蜂蜜，多酸首选葡萄。除此之外还有一样最适宜秋天吃的养生蔬菜，那就是冬瓜，冬瓜不仅营养丰富，而且吃法也非常多，快了解一下吧。

如何挑选冬瓜的窍门：

冬瓜分为青皮冬瓜、黑皮冬瓜、白皮冬瓜。黑皮冬瓜肉最厚，口感以及品质最好，而白皮冬瓜肉薄而且松软，更入味入味，青皮冬瓜则属于中间范畴。建议大家选择黑皮冬瓜，要选择均匀，没有晒斑，长棒形状的。

买冬瓜的时候可以用手按压一下冬瓜肉，要选择肉质密的，这样会更好吃，否则买回家一煮都变成水了，虽然冬瓜容易储存，但还是建议买新鲜的冬瓜最好。

秋季养生汤煲汤食谱之冬瓜汤的做法 冬瓜汤怎么做：

1.先将冬瓜 海米干贝都准备好，然后将冬瓜洗干净后去皮切厚块，再将干贝提前浸泡

2.放入海米，水倒入锅里放入冬瓜片，放入姜片，大火煮开后放入海米，放入干贝，小火炖煮至冬瓜熟透变软

3.撒些盐，撒些胡椒粉就可以了。

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