秋季，指阳历8、9、10月，包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气。秋季，暑夏的高温已降低，人们烦躁的情绪也随之平静，秋风带来秋季宜人的景色。此时切勿因眼前的美景忽视了养生。许多因素往往在不经意间影响着您的健康，且夏季过多的耗损也应在此时及时补充，所以秋季亦应特别重视养生保健。俗话说:“一夏无病三分虚”，立秋过后气温逐渐由升温转成降温，气候虽然早晚凉爽，但人极易倦怠、乏力等。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分合适。
近日，沧浪新城南环第二社区，近五十名老年朋友齐聚一堂，说一说谈一谈各自秋季养生的心得体会。俗话说的好“民以食为天”，大家都觉得饮食调理对身体的保健功效不可忽视。遵循季节变换的规律，科学进食，由内而外地调养，这就是“食疗”的功效。
今年82岁的王品珍阿姨皮肤细腻，脸色红润，大家纷纷询问她的养生秘籍。她笑着说，也没有什么秘籍，只是平时爱吃一些红枣。红枣味甘性温，具有滋阴补阳、补中益气、养血安神之功效。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉。听说红枣内还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。现在正是鲜枣上市的季节，鲜枣中丰富的维生素C，能使人体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，减少患胆结石的风险。另外枸杞也是滋补佳品呢，但具体好在哪里，大家却又说不上来。王阿姨又说到，枸杞补肾益精，补血安神，养肝明目，生津止渴，润肺止咳。常喝红枣枸杞水对于经血过多而引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效，枸杞搭配草鸡烧汤喝，营养又滋补。
“以形补形”是劳动人民千百年来总结出来的食疗方法。核桃形似大脑，一直被喻为补脑良品。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15—20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。
现在，正是我们苏州时令特产——鸡头米大量上市的季节。老苏州人都喜欢在这时买点自己剥。鸡头米就是我们常见的芡实，芡实的食用也多种多样，新鲜时，芳香而带甜味，可以作为甜食，或配菜。晒干后，可以与大米同煮成饭或粥。煮粥时，最好先将芡实碾碎，再与大米一起煮。烧芡实饭时，若同时放入山药或莲心，则更有补益作用。
聊完食补，再说说秋冻。王品珍阿姨说，“秋冻”本来是种养生方法，能提高身体抗寒能力，预防呼吸道疾病。不过，王阿姨也提醒大家，千万不能因此宁愿冻着也不加衣服，“秋冻”应以自己感觉不寒冷为准。老人、孩子等抵抗能力较弱的人，以及有支气管炎、高血压、冠心病等慢性病的人不宜“秋冻”，容易导致旧病复发。“秋冻” 的时候，即使穿得少也有三个关键部位一定要护住：肚脐、后背和双脚。肚脐内通五脏六腑;背部是人体健康的屏障，若受寒易引起心肺受寒，“百病从寒起，寒从脚下生”，双脚如果着凉，会大大降低人的抗病能力。
这个金秋，健康养生从健康食疗开始！（徐颋玉） 中华养生网
