每年春年都会掀起一阵减肥热浪，因为夏天就要来了，单薄的衣服裹不住一冬长出的赘肉；再说了，一副曼妙的身材已不仅是对美的追求，还是健康的表达。那如何才能既不损健康又有效地达到减肥、保持矫好身材之目的？让我们看看著名养生专家马悦凌的说法吧。
肾虚的人易肥胖
肥胖跟身体虚弱是有直接关系的。而通常所说的虚弱，多指肾虚。谈到“青春不老”，人们第一个想做的事就是补肾。所以我们现在补肾的营养产品特别多，我们随时都告诉大家要补肾，而中医认为肾是主骨的：肾主骨，骨主髓，髓生脑。也就是说我们大脑功能的强和弱、记忆的好坏都跟肾气足不足是有直接关系，也就是肾和你的身材及你身体的衰老是直接相关的。
吃好睡好肾才好
老年人的肥胖代表的是病多，有钱难买老来瘦，老人胖了后易发高血压、高血脂，高尿酸、心脑血管的病也就出来了。随着年纪的增大，夜尿的次数越来越多，这就是肾虚的表现。
一般来讲，饥饿会致肾虚；劳累会致肾虚。经常熬夜、缺乏睡眠的人，常常有黑眼圈，就是代表肾虚。所以，吃好饭、睡足觉、适当运动，是预防肾虚的重要原则。营养是血液的材料，吃好了才能生成足够的和有质量的血液供给和营养肾脏；充足的睡眠，才能保证肾脏得到休息。肾好了，身体才健康，健康的身体才能保证不胖不瘦。
我们吃多少、付出多少呢？每个人是完全不一样的，我们每个人要学会算一笔账，就是你每餐所摄食物的质和量，该吃什么，该吃多少。
比如早餐，是吃高热量的呢，还是我们平常讲的容易消化的食物呢？这个要看你上午的工作量，根据工作性质估算消耗量。如果起很迟，离吃午饭的时间很近，那早饭就该简单一些，要不然我们就不能完全消化食物，不消化的食物容易堆积在体内发胖。但是早晨起来以后，上午的工作量若是很大，那就多吃一点，吃些高热量高能量的，甚至可以吃点肉。
皇帝的早餐，大臣的中餐，乞丐的晚餐。这是一些营养专家对一日三餐饮食的营养提出的主张，因此，许多人晚餐都不吃了，仅以水果代之。马悦凌表示，总的来说，晚餐应当比早餐和午餐要少吃一点；但也不能一概而论，晚餐该吃多还是该吃少，该吃肉还是该吃素也要根据个人作息情况而定，比如要看你几点睡觉，还有看你晚上都干什么。
她说：以前没有灯，或是说在电视没有发明的时候，我们晚上也就是七八点钟或者八九点钟就睡了，那样度过晚上时光，当然肯定不能吃多，因为你吃多了不消化，反倒淤堵。相反，如果晚餐后还有许多工作要做，工作时间还比较长，那倒是可以适当多吃一点，吃得有营养一点。养生专家们还有一个观点，就是：如果你不能睡好，那么，你一定要吃好。
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