近日，第一财经商业数据中心（CBNData）发布了《2017线上饮料相关消费系列研究》（以下简称《报告》），通过洞察2016年4月到2017年3月各年龄段消费人群对于不同饮料品类的偏好特征以及购买行为，还原国民饮料消费现状。

高温天气直接导致线上销售量上涨

俗话说得好“小暑不算热，大暑三伏天”，因此每年7-9月的炎热直接影响着国民的线上饮料消费。据CBNData《报告》显示：7、8、9月是线上饮料高峰旺季，“渴”望度超过电商的11月大促。作为夏季常年高温预警的上海和北京也成为了线上饮料购买偏好的城市一、二名。从线上购买人群来看，女性是近几年明星品牌的目标人群。消费者李女士说：“很多饮料的代言人都是年轻人喜欢的明星，我身边不少女性朋友就喜欢明星代言的饮品，甚至会在网上购买一些限量发售的款式作为收藏。”

茶饮料、含乳饮料和矿泉水销量增速排前三

在国民健康意识的驱动与国民消费品质化的影响下，饮料市场推陈出新加速。但即使饮品选择种类众多，消费者亦有既定的选择偏好区间。

CBNData《报告》显示：2017年茶饮料、含乳饮料和矿泉水/纯净水销量增速在各类饮料中分别位列前三。茶饮料得益于茶文化在消费者心中的健康形象；含乳饮料凭借益生菌等健康概念打开“城市亚健康”一族的热门市场；而矿泉水/纯净水也通过包装和品质上的升级，进军高阶市场。中央电视台著名品牌顾问李光斗接受华商报记者采访时表示：在矿泉水购买愈加日常化的情况下，小桶散卖更加普遍，大桶与箱卖也越来越多，家庭消费与集团消费占有很大比重；包装精美化、小众化与主打健康观念的一些饮品越来越活跃在市场上，迎合消费者个性化、品牌化、健康化的消费要求，比如保质期较短的酸奶与果汁，相比之下，一些大众品牌反而遇到了瓶颈期。

果蔬汁复购率较同期有增长

前几年，在北京、上海等城市风靡至今的“轻断食”style的冷榨液压型蔬果汁获得了大批白领的追捧，原因在于“轻断食”概念迎合了都市白领的健康需求。根据《报告》显示：逢促销季，更加健康的纯果蔬汁的销售额见涨。可见，纯果蔬汁虽未成大众化消费的趋势，但已具备一定的潜在需求。

同时，在各品类饮料中，果蔬汁的复购率较2016年同期有所增长。从线上品类分布来看，纯果蔬汁市场上占据较多的是混合果蔬汁和橙汁，果蔬汁仍是品质升级后的潜力市场。 华商报记者 曲丽莉 实习生 武鑫

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