建议:正常人每天吃6两-1斤蔬菜(包括深色蔬菜、十字花科蔬菜、豆类)、4-8两水果(如香蕉、樱桃、苹果)以及燕麦、全麦面包和其他全谷类食品,保证粗细搭配。建议:中国营养学会建议成年男性每天喝酒的酒精数不超过25克,相当于啤酒750毫升,或葡萄酒250毫升,或38度白酒75克,或高度白酒50克,成年女性一天不超过15克酒精,相当于啤酒450毫升,或葡萄酒150毫升,或38度白酒50克。
有网友问,夏天养心脏吃什么?尽管中医里有夏养心,心属火的说法,有人建议养心要吃赤色食物,比如红枣、赤小豆、樱桃等。养心不仅包括心脏好,没有心血管疾病风险,还包括情绪良好等。这里主要介绍夏季养生怎样注意饮食、运动、睡眠及情绪等。
1. 保持健康体重
研究表明,体重在超重水平就可以增加心脑血管病。因此要控制总能量摄入和身体活动平衡,保持健康体重。使体质指数【BMI等于体重(千克)除以身高(米)的平方】在18.5到23.9之间(中国健康成年人体重标准),24-27.9属于超重,达到28就是肥胖了。
2.低脂肪、低饱和脂肪膳食,减少反式脂肪酸,控制胆固醇,适量不饱和脂肪酸
研究表明,脂肪摄入过多,尤其是饱和脂肪酸摄入增多会升高血甘油三酯、胆固醇和“坏”胆固醇;反式脂肪酸摄入过多也会升高“坏”胆固醇,还会降低“好”胆固醇,容易诱发动脉粥样硬化,增加冠心病风险;动物胆固醇也很可能对心血管不利。亚油酸则有令人信服的证据能降低心血管疾病风险,α-亚麻酸和油酸也很可能降低心血管疾病风险。另外,米糠油、玉米油、豆类、坚果中的植物甾醇也能降低心血管疾病风险。
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