舜网讯 “立秋之后凉风至”，立秋预示着炎热的夏季成为过去，凉爽的秋季到来，因此在酷暑中受煎熬的人们，格外期盼着立秋的到来。不过今年立秋的日子却有点“乱七八糟”，有说 7日的，有说8日的。其实，对于立秋是怎么回事，有哪些习俗，很多人也是一知半解。那么就请跟小妮一起，让专家为我们补补课吧。

　　第一课

　　立秋定义

　　今年立秋到底是哪天?

　　近日，济南市民李云发现了一个奇怪的现象，自己用的一本日历标示的立秋日期是8月7日，而同事小张却坚称今年立秋的日期是8月8日。“不信你看看我的这本台历!”小张翻开自己桌子上的日历，上面标示的立秋日期就是8月8日。

　　“这是怎么回事，立秋的日期到底是哪天?”李云感到十分疑惑。根据8月2日的中国之声《新闻晚高峰》报道，中科院紫金山天文台研究员王思潮称：根据新近出版的《中国天文年历》，今年立秋的准确时间为8月7日22时49分。

　　立秋时间为何不固定?

　　答案是找到了，可是为什么日历上会出现“7日立秋”和“8日立秋”两个版本呢?

　　专家表示，每年公历8月，太阳运行到黄经135度时为立秋。立秋的“立”是开始的意思，“秋”是指庄稼成熟的时期。立秋表示暑去凉来，秋天开始之意，是一个反映季节的节气。《月令七十二候集解》上说：“七月节，立字解见春(立春)。秋，揪也，物于此而揪敛也。”立秋在8月的日期有时在7日，有时在8日，还有在9日的例外情况。作为农历二十四节气中最重要的节气之一，立秋具体时间的确定与其他节气的时间是密切相关的。

　　进一步说，太阳在黄道上运动，一个回归年即365.2422天运行一周。由于公历纪年时，一般年份的天数都固定为365天，这与太阳回归年的实际天数是有差距的。但是二十四节气的划定却是以一个回归年的精确天数为依据的，基本上是将一个回归年24等分，因而，每个节气再对应到公众平常所熟悉的公历纪年法中，其具体时间就不固定了。

　　标准时刻有什么依据?

　　“为什么立秋要具体到某天某时某刻?那是因为在这一天的这一时这一刻，树上一定会掉下来一片叶子，这就是立秋的标志。”山东大学民俗学教授、山东民俗学会会长李万鹏告诉记者。

　　具体到今年，李万鹏认为：“日历上的立秋日期不同，可能是一个印刷版本出错了，其他的也跟着出错了，读者需要真实、标准的农历日期和节气及时刻信息，我认为应该以中央气象台发布的为准。”

　　第二课

　　立秋天气

　　立秋之后就该凉快了?

　　民间有“早立秋凉飕飕，晚立秋热死牛”的说法，意思是如果立秋时间在上午，则天气凉爽;如果立秋时间在下午以后，天气就还要热上一阵。今年立秋时间为8月7日22时49分，是晚立秋，按老话，今年立秋以后是不是还要热一段时间呢?

　　对此，济南市气象台的专家表示，影响天气的主要因素是大气环流、太阳辐射、下垫面情况及人类活动等，“立秋”时刻早晚影响天气冷暖的说法没有科学依据。

　　“立秋是二十四节气之一，在通常情况下，立秋以后天气会凉快下来，但是也不排除副热带高压比往年退得晚，老是处于主导的地位，延续的时间比较长，出现人们常说的‘秋老虎’天气。”济南市气象台胡鹏工程师告诉记者。

　　什么时候才能真凉快?

　　另外，8月7日立秋时还没有出伏。俗话说，“热在三伏”，今年的初伏为7月19日到7月28日，中伏为7月29日到8月7日，末伏为8月8日到8月17日。立秋这一天正好是中伏的最后一天，在接下来末伏的10天里，天气可能依旧比较闷热。

　　有不少年份，立秋热，处暑依然热，故有“大暑小暑不是暑，立秋处暑正当暑”的说法，如果这种夏秋连热的情况出现，“秋老虎”便会引起人们的关注。

　　现在说凉为时尚早，那么天气究竟什么时候才会真正凉爽下来呢?记者了解到，按气候学划分季节的标准，连续5天的日平均气温稳定降至22℃以下为秋季的开始，除长年皆冬和春秋相连无夏的地区外，我国很少有在“立秋”就进入秋季的地区，秋天来得最早的黑龙江和新疆北部地区也要到8月中旬入秋。

　　“就济南地区而言，一般到了8月下旬就会比较凉快了。”胡鹏表示。

　　第三课

　　立秋习俗

　　山东不大流行“贴秋膘”

　　“立秋是一个大节，古人把立秋当做季节的分界，因此有很多习俗。”李万鹏教授告诉记者，时至今日，我国民间仍有在立秋这天“贴秋膘”、“啃秋”等习俗。

　　所谓贴秋膘就是民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天没有什么胃口，体重大都会减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，在立秋这天吃各种各样的肉，炖肉、烤肉、红烧肉等，“以肉贴膘”。

　　啃秋的方式则有多种，城里人在立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。而农人的啃秋则豪放得多。他们在瓜棚里树阴下席地而坐，抱着西瓜、香瓜、山芋、玉米棒子啃。

　　山东有关于立秋的习俗吗?对此，李万鹏教授表示：“就我所知，像北京、天津等城市对立秋‘贴秋膘’特别重视，而在山东‘贴秋膘’不是很盛行。济南作为省会城市，人口流动频繁，特殊的习俗少之又少。”

　　济南立秋要吃“打虫药”

　　济南民俗艺术馆刘学斌馆长告诉记者，他是地地道道的“老济南”。小的时候，每到立秋的时候，父母都会让他在立秋的这天晚上不能吃肉，不能吃菜，而是要吃“打虫药”。

　　“这是因为整个夏天吃的水果一类的生的食物比较多，所以说在这天晚上小孩要吃打虫药。”刘馆长一边回忆一边笑着跟记者说，“我记得小的时候，一到立秋时节，药店里的打虫药都会十分紧俏。”

　　记者了解到，在济南以外的山东地区还流传着一些立秋习俗。在胶东地区，中午一般吃水饺或面条。在山东诸城和莱西地区，吃一种豆沫和菜煮成的小豆腐，俗称“渣”，当地民谚云：“吃了立秋的渣，大人小孩不呕也不拉”，说“渣”有防止肠胃病的功效。

　　第四课

　　立秋养生

　　多食瓜果当心吃坏肚子

　　民谚“秋瓜坏肚”是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。夏令大量食瓜虽不至于造成脾胃疾患，却已使肠胃抗病力有所下降，立秋后再大量生食瓜果，势必更助湿邪，损伤脾阳，脾阳不振不能运化水湿，腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。

　　例如，苹果富含糖类和钾盐，患有肾炎、糖尿病、冠心病者应少食;吃梨过多会伤脾胃、助阴湿，使胃肠功能失调，胃寒腹泻者应忌食;葡萄含较多柠檬酸、苹果酸等，糖尿病患者应少食或不食。

　　立秋会带来“秋燥”的有关疾病，应该多吃润肺的食物，饭前多饮鸡、鱼汤等。常吃些清热、生津、养阴的萝卜、西红柿、豆腐、藕、蜂蜜等。不吃或少吃辛辣、燥热、油腻的食物，少饮酒。

　　立秋之后别急着添衣裳

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