冬季天气干燥，空气湿度降低，会导致皮肤失水严重，更甚者会引起上火等问题。因此冬季润燥，保湿是关键，内体燥热，我们可以通过食疗的方法来解决上火的问题，皮肤干燥等外部问题，保湿就变得尤为重要，笔者总结四款润燥食谱，让我们看看有哪些吧。

    1、燕窝银耳汤

燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。与平民中的燕窝——银耳搭配，对人体的滋补、复原起着很大的作用。

    2、暖身羊肉煲

羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，同时胆固醇含量少，而白萝卜则增强机体免疫功能，偏寒凉，正好可以缓解羊肉的燥热并且增强它的温补气血的功效，在秋高气爽的日子最适合吃一锅。下面我们看看怎么能通过简单的十步，得到这美味的而又不上火的秋季补品。

    3、罗汉果母鸡汤

罗汉果，食药兼之，气味甘润清甜，中医认为它能清热、润肺、润喉、止咳和润肠通便的功效。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。两者一起熬汤食用，既滋润补血气又美味。

    4、桂花蜜糖莲藕

莲藕作为一种滋补素菜，其营养价值不亚于荤菜，除了含有大量的碳水化合物之外，还含有丰富的蛋白质、矿物质等身体必需营养素，民间有说“新采莲藕胜太医”，可见莲藕从来就是秋冬季滋润进补的最佳食材之一。桂花香气柔和，味道清淡，遇到同样是当季的食材莲藕，清香与清甜味道互补而不掩盖，可谓佳偶天成。

厨卫频道，欢迎访问：

中华养生网