出版社: 汕头大学出版社; 第1版 (2007年3月1日)
丛书名: 第一养生馆
书名:茶饮养生事典
原价：25.00元
作者：三采文化
出版社：汕头大学出版社
出版日期：2007-03-01
ISBN：9787810367769
字数：
页码：262
版次：1
装帧：平装
开本：32
平装: 262页
开本: 32
ISBN: 7810367765, 9787810367769
条形码: 9787810367769
尺寸: 20.8 x 14.8 x 1.2 cm
重量: 358 g
品牌: 汕头大学出版社
ASIN: B0011BR960
作者简介
孔令谦，京城四大名医之一孔伯华嫡孙，著名中医孔少华长子。自幼随父临诊，尽得其传，其间拜著名太极拳家孙剑云为师，研习太极与养生之道。多年来，根据中医学理论及孔门医学特点对养生进行系统研究，提出运动养生、饮食养生、自然疗法、文化养生四位一体模式。著有《孔伯华及传人医案》、《孔少华内科经验集》等著作。曾任中国孔伯华学术研究会秘书长，现任孔伯华养生医馆馆长。
内容简介
《茶饮祛病事典：做自己的茶饮医生》茶在开发智能、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒方面的功效已被许多科学研究所证实。《茶饮祛病事典：做自己的茶饮医生》汇集了作者多年来茶饮研究和临床实践的丰富成果，详细介绍了各种常见疾病的独特饮茶疗法，系统介绍了饮茶疗法的基本知识，以及作为常用疾病辅助治疗的祛病茶饮配方，实用性很强。文中插入的“小知识导读”和“养生二三事”更是增加了《茶饮祛病事典：做自己的茶饮医生》的知识性与趣味性，通过阅读本书可以对饮茶与疾病的关系有一个全新的认识，让你健康生活每一天！
内容推荐
吃是人生大事，吃得好，美食衣成良药。
水果祛病事典，以茶尝滋味，以茶养身体。
蔬菜祛病事典，以茶驱腥气，以茶防病气。
杂粮祛病事典，以茶养生气，以茶散闷气。
水产祛病事典，以茶利礼仁，以茶表敬意。
粥善祛病事典，以茶可雅心，以茶可行道。
精彩书评
230道健康茶谱，让您健康喝茶，轻松养生！
圆满的人生，由健康开始；健康的身心，由养生开始！
书中每一个主题，都附上精美图鉴及实际应用的方式，让您能采用最有效的配方调养自己的身体，是真正适合现代人的健康宝典。
无论是阅读、查询，或是闲暇时增进知识，都非常简易便捷。书中每一个主题，都将是您生活中的随身健康锦囊。
茶书目录
第一篇 茶的健康大观园
最简便且有效的养生妙方!
茶的养生健康观！……………………14
喝茶的学问!
按照体质，选用合适茶饮！……………………16
茶博士的健康建议!
依对象、季节、找出合适茶饮！…………18
茶饮的营养宝库!
茶饮中对人体有益的成分！………………………20
享受茶饮之前，一定要知道!
茶饮饮用宜忌!………………………25
第二篇 茶饮养生馆
1.汉方药草茶
饮用汉方药草茶前的必备知识!……32
山楂……………………………………38
肉桂……………………………………42
决明子…………………………………44
金银花…………………………………46
大枣……………………………………48
枸杞……………………………………52
胖大海…………………………………56
洛神花…………………………………58
乌梅……………………………………62
桑椹(叶)……………………………64
益母草…………………………………68
麦芽……………………………………70
银杏(叶)……………………………72
荷叶……………………………………74
菊花……………………………………76
人参……………………………………80
干姜……………………………………84
桂圆……………………………………88
板蓝根…………………………………90
冬虫夏草………………………………92
2.青草茶……
3.五谷茶……
4.中国茶……
5.健康花草茶……
6.特调风味茶……
第三篇 附录索引
笔划索引……………………262
茶书在线阅读
序言
喝茶养生益处多!
国人饮茶的历史很久远，根据书上的记载，西汉时期就渐渐有人饮茶了
，但还不是很普遍；到了唐代，饮茶的风气则已盛极一时，所以唐朝陆羽写
了《茶经》，详实纪录了饮茶的总总，当时已经把饮茶当成日常生活的礼仪
，有客人来了就倒茶以奉，而时至今日茶仍为开门七大事之一。
饮茶到底有何益处?《神农食经上说："茗能止渴，令人少睡，有力悦志
。"；而近人论饮茶，则有明目、养神、除烦、消积、解渴、醒酒、抗癌等
作用，实在是好处多多，所以茶一直是国人最喜爱和普遍的饮料!
三采文化出版社对于生活养生方面，一向极为重视，出版了许多有关养
生的书籍，对于茶饮的养生当然也不能放过!现在出版这一本《茶饮养生事
典》，里头收集了各式茶饮，包括了"汉方药草茶"、"青草茶"、"五谷茶"、
"中国茶"、"健康花草茶"、"特调风味茶"，市面上能看到的茶饮，几乎都已
包含在其中，并且很详细地介绍茶饮的材料和功效等，对于重视养生的人们
，绝对是一本必备的参考书籍!
现代人生活忙碌，压力又大，身体的小毛病不少，平时很需要好好调养
身体!而利用茶饮来养生，只需要一壶热水和一只杯子，再简单不过了，依
照书上的说明，挑一道自己喜爱和适合的茶饮，冲一杯养生茶，慢慢地品尝
，享受那午后的闲情逸趣，让我们轻松养生去吧!张景琛新长庚中医诊所中
医师、台湾传统医学会理事台湾中医儿科医学会理事、台湾中医肝病医学会
理事说不完茶的好处!聪明选择合适茶饮最健康!
很久以前，人们只有饭后、悠闲时喝茶，"茶米茶"是很好的享受，但随
着茶的保健、预防功效陆续被研究发现后，茶的保健身价日益抬高，喝茶族
也愈来愈多，茶叶的开发也愈来愈有市场，人们不只是品茗而已，也为了身
体健康、纾解压力、控制体重、消除油腻感、调节免疫能力而喝茶，使自己
的体能状况维持良好，并保有优质生活!
茶的好处说不完，但仍要按照自己的体质、生活型态、保健需求，聪明
"选择"茶的种类、泡法，这本《茶饮养生事典》就针对大家的需求，告诉大
家有关茶的知识，并让大家找到适合自己喝茶的好方法!许云卿台北中医医
院营养师仔细聆听身体的声音!大自然的恩赐一草单疗法! 七岁大的儿子常
常对我说："妈妈，你好像巫婆喔!" 别误会!我可不是骑着扫把飞来飞去的
那种巫婆!在他眼中．我是会帮他配药草、调精油、作按摩的好巫婆喔1 5年
前，为了我家那体弱多病的早产儿，半信半疑地接触了"自然疗法"，而大自
然的力量也确实发生了不可思议的作用，让我至今仍享乐于其中!但必须要
提醒您的是，若是病重者，应该直接接受适当的医药治疗，但若病况轻微，
可听听身体的声音，用最自然的方式来处理，而药草疗法就是值得一试的好
方法! 另外要提醒您，药草并不是治疗疾病的万灵丹，健康的生活方式才
是健康的不二法门，预防永远胜于治疗喔!詹国秀台湾香草集教育训练长·
香草集门市部店长
前言/序言
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