发布时间:1970-01-01 08:00 | 编辑 :中华养生网 | 来源:

《日常小坚果 养生功效

吃起坚果来停不下嘴?专家让你把坚果吃出养生功效!

“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”

今天的《饮食养生汇》为您准备了琳琅满目的坚果,您爱吃哪一种呢?

我们都知道坚果的营养丰富,怎么吃最健康,还得听专家告诉您,今天作客《饮食养生汇》的专家是中国中医科学院广安门医院消化科副主任医师吴红梅老师。

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坚果如何分类?

坚果种类繁多,一般分为两大类,一类叫树坚果,比如像松子、开心果、夏威夷果、栗子、核桃等等,这些长在树上的就是树坚果,还有一种就是种子,比如像花生、葵花籽等等。

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坚果的营养有哪些?

不同的坚果口感不同,所含的营养也有所差别,总体来讲营养差别不大,坚果中富含不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和膳食纤维,不饱和脂肪酸可以软化血管,保护我们的心脏、大脑,维生素E可以美容、抗衰老,坚果中的营养物质对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效

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坚果吃多少最合适?

坚果虽好,但是吃的适量才能在保证营养的同时不对身体产生额外的负担。对于成年人来讲,每天摄入的坚果仁应该控制在35克以内,如果吃的过多,一个是热量超过我们的需求,体重就不能够保证,第二会加重胃肠的负担,因为多数的坚果都含有比较丰富的油脂,过量食用会引起腹泻。

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坚果什么时候吃最好?

坚果在吃的时候也有讲究,有很多朋友喜欢在晚上看电视剧的时候嗑瓜子,但是坚果最好是在早上吃,尤其是和饭一起吃。因为坚果油脂多、热量高,晚上吃容易长胖,而坚果中的膳食纤维丰富,和饭一起吃或是在饭前吃会增加我们的饱腹感,进而控制我们的进食量。

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坚果是药食同源的佳品!

我们平时吃的坚果其实在中医里也有应用。像南瓜子,它可以治疗蛔虫、钩虫病,还可以润燥止咳。花生是我们经常吃的食物,虽然便宜,但是它的营养价值很高。首先它可以润燥,另外它可以和胃,如果有反酸、反胃的情况,生吃点花生仁就能缓解,第三个作用,它能够促进哺乳期的妇女分泌乳汁,在月经后,女性可以用花生和大枣煮水服用,能够起到补血的作用。

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