爱美之心人皆有之，尤其是女性。但是只能通过化妆品达到这个效果吗？其实食物是最安全可靠的，有些食物不仅美味健康还美容，以下这三种食物有瘦身的效果哟！

1 保健上品—山药

山药是山中之药，食中之药。《本草纲目》指出：山药除烦热、开达心孔、健脾胃。诗圣杜甫的诗中也有“充肠多薯蓣”的名句。《日华子本草》说其“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘。”

科学研究还发现，山药最大的特点是含有大量黏蛋白，能防止脂肪沉积在心血管上，避免动脉过早硬化，并且还能减少皮下脂肪堆积，有减肥健美的功效哦！

2 菌中之冠—黑木耳

黑木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。它富含植物胶，这种成分有很强的吸附作用。能将残留体内的消化杂质排出体外，对胆结石、肾结石也有化解作用，是不是很强大！

黑木耳中的卵磷脂，能够带动体内脂肪运动，使脂肪在体内消耗分解，达到瘦身减肥的效果。

但是吃木耳要注意，鲜木耳含有毒素是不能食用的。干木耳泡太久，也会产生霉菌毒素。一般凉水浸泡3~4小时是最好的。

3 应季蔬菜—冬瓜

冬瓜富含维他命B1和粗纤维，能刺激肠道蠕动，帮助祛湿排毒，还有消除水肿的减肥功效！

冬瓜性寒凉，适宜闷热烦躁时煮汤或炒食。女性月经期间和胃寒疼痛的人，最好不要吃哦！

1. 清炒山药木耳

食材

山药400克、水发木耳150克。

精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量

做法

1、山药用火燎掉须根，用工具打去表皮，洗净切成梯形寸段，焯水30秒捞出投凉，切成菱形片，焯水30秒捞出投凉备用;

2、水发木耳摘洗干净，撕成小块，焯水1分钟捞出投凉备用;

3、葱姜切丝备用;

4、坐锅加植物油烧热，下葱姜丝爆香，倒入蚝油山药和木耳，烹入料酒，撒上精盐翻炒均匀，勾薄芡，放味精，淋明油出锅装盘。

2. 黑木耳炒黄花菜

食材

黑木耳、黄花菜、香葱、高汤、盐、水淀粉。

做法

1、将木耳放入温水中泡发，黄花菜用冷水泡发，去杂洗净。

2、木耳撕成片；黄花菜挤去水分，切寸段。

3、锅置火上油烧热，放入葱花煸香。

4、倒入木耳、黄花菜煸炒均匀。

5、加入适量高汤，转至中小火。

6、调入精盐烧至木耳、黄花菜熟入味。

7、用水淀粉勾芡，出锅即可。

3. 冬瓜花蛤汤

食材

冬瓜、花蛤、花椒、葱花、姜、白胡椒

做法

1、花蛤吐沙洗净、冬瓜切小块，姜切片，葱切断。

2、花蛤、香葱、切片，加入水按下养生壶烧开按钮。

3、十分钟后将煮至开口的花蛤拣出待用。

4、养生壶里的汤汁倒入大碗静置澄清后重新的倒回壶中，容器底部带有泥沙的汤汁不要倒入。

5、加入切块的冬瓜。

6、按下养生汤按钮，继续煲煮。

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