夏天养生到底吃什么好呢？明人《莲生八戕》一书中写有:“孟夏之日，天地始交，万物并秀。” 立夏之后，天气一热，人们食欲也有所下降，应以低脂、低盐、多维生素、清火除湿为主。

1、鸡蛋

立夏当天有立蛋的习俗，人们要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋，认为立夏吃蛋能强健身体。吃蛋可以帮助人帮助恢复体力，补充身体所需要的营养元素，平安度过盛夏、酷暑。

2、草莓

初夏的时候，多吃一些草莓，对身体也有好处，能帮助我们清掉体内的毒素。草莓的抗氧化剂通过降低低密度脂肪蛋白来预防心血管疾病，防止胆固醇积聚附着在动脉上，改善血管功能和血压，防止动脉粥样硬化。

3、苦瓜

夏天天气热，容易上火。这个时候，多吃一些苦瓜，可以预防上火。不要觉得苦瓜苦，苦瓜越苦，清热降火的效果就越好。

4、莲子

夏天本就是劳心劳力的季节，莲子养心，所以可以多吃。莲子中含有的维生素、微量元素丰富，经常吃莲子能够有效镇静安神，促进入睡，提高睡眠质量。

5、绿豆

绿豆益气、除热明目，预防头风头痛。 在夏季吃绿豆芽或者喝绿豆汤，都是不错的选择。前者可清毒，后者则解暑。

6、姜片

冬吃萝卜，夏吃姜，自然是有道理的。夏天吃姜片可以治一些冬病。但要记得，姜最好是早晨吃，不建议中午和晚上吃。

7、莴苣

夏天天热，吃莴苣可以帮助通气，把体内废气放出去。莴苣中的钾离子含量丰富，有利于调节体内盐的平衡，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。膳食纤维的含量也很高，可增进食欲。

8、薏仁

薏仁可以渗除脾湿、健脾止泻。薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。

9、盐藻

盐藻富含的β-胡萝卜素对治疗慢性萎缩性胃炎有一定效果。盐藻富含的各种氨基酸对胃粘膜有辅助保护作用，可增加食欲，增强人体免疫力。

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