□青岛日报/青报网记者 宋学智
    明天是立夏节气。这个节气，在战国末年（公元前239年）就已经确立了，预示着季节的转换，为古时按农历划分四季之夏季开始的日子。如《逸周书·时讯解》云：“立夏之日，蝼蝈鸣。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。”描述的就是孟夏之初的物候景象。《月令七十二候集解》中说：“立，建始也，夏，假也，物至此时皆假大也。”这里的“假”，即“大”的意思，是说春天播种的植物已经直立长大了。立夏是二十四节气中的第7个节气。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。岛城中医专家王仕鑫提醒，立夏养生重在健脾除湿。
健脾除湿
    黄帝内经《素问·四气调神大论》谈及春夏之时指出，自然界阳气升发，养生者宜顺时而养。
    王仕鑫说，立夏后雷雨增多，此时应健脾除湿。
    “湿邪是夏天的一大邪气，加上夏日脾胃功能低下，人们经常感觉胃口不好，容易腹泻，出现舌苔白腻等湿邪较重的症状。”王仕鑫建议应常服用健脾利湿之物。
    “脾虚湿困时，应健脾去湿，把多余的水分排出体外（利尿）或者减少、清除引起身体免疫反应的物质，而温补脾胃是解除湿困的最好途径。”
    王仕鑫说，温补脾可食用的食物有：鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、莲子、芡实、猪肚、鸭子等；祛湿食物有赤小豆、薏米 、莴笋、扁豆、冬瓜等。潮湿往往与“寒”一起来，所以立夏后要注意保暖，不要受凉，也不要吃太寒凉的食物。
巧妙护肝
    “立夏后，气温明显回升，降水量增加，湿热交加，这个时候人体肝脏处于旺盛状态，要尽量避免补肝过度，调养应以养肝为主。”
    立夏后应注意保持充足睡眠，宜早睡早起、静心养肝。在饮食方面，王仕鑫提醒少吃酸性及辛辣刺激的食物，可以多选择一些健脾祛湿、生津养肝的饮食。日常饮用蜂蜜、花草茶、山药薏米芡实粥等可以护肝健脾。
    王仕鑫推荐两种食物：
    1、蜂蜜：每日清早空腹取蜂蜜2勺。用60℃以下的温开水冲服，防止因水温过高破坏蜂蜜中的营养成分。
    2、玫瑰花：玫瑰花还是很好的药食同源的食物，日常服用不仅可以滋阴养肝，还可以清心舒气。女性平时用它来泡水喝，有很多好处，尤其是月经期间情绪不佳、脸色暗淡、痛经等都可以得到一定的缓解。
    3、山药粉、薏米粉、芡实粉：山药粉气虽温而却平，为补脾肺之阴。是以能润皮毛，长肌肉，味甘兼咸，又能益肾强阴。薏米粉可健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜、驻容、轻身、延年。经常食用可保持皮肤光泽细腻，滋润肌肤，和山药粉同用，可以事半功倍，互补缺失。芡实粉具有补中益气，补脾止泻的效果。可以山药粉、薏米粉合同补充气血，调和脾胃。
小贴士
    山药薏米芡实粥：
    材料：山药粉50g，薏米粉50g，芡实粉50g（建议比例1:1:1）
    做法：将三种粉混合加入温水调成糊状，等锅里水开后把糊倒进去，用勺子搅拌，注意不要煳锅底，再开锅煮10分钟即可。同时可以根据个人喜好添加适当蜂蜜增添口感。
    玫瑰花的食用方法：
    （1）玫瑰花茶：玫瑰花10朵，冰糖2粒；将玫瑰花和冰糖一起用沸水冲泡5分钟即可饮用。
    （2）玫瑰蜂蜜茶：玫瑰花12朵，蜂蜜3勺，红茶包1袋（6g）;高火将水煮开后将玫瑰花放入水中，改小火煮3分钟后熄火。将红茶包放入锅中浸泡1分钟后取出，将煮好的玫瑰花茶倒入茶杯中，加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。
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立夏后运动有讲究
    立夏后人们易感到烦躁不安，因此立夏养生要做到“戒怒戒躁”，切忌大喜大怒，要保持精神安静，情志开怀，心情舒畅，安闲自乐，笑口常开。可多做一些静的活动，如绘画、钓鱼、书法、下棋、种花等。
    立夏后要注意不可过度出汗，运动后要适当饮温水，补充体液。立夏后的运动不要过于剧烈，可选择相对平和的运动如太极拳、太极剑、散步、慢跑等。

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