8月7日 星期一
15:39
农历闰六月十六
立秋
立秋
24节气中的第13个节气
也是秋天的第一个节气
“秋”,指暑去凉来
立秋至,凉风起
此时
天气由热转凉
梧桐树开始落叶
孟秋时节正式开始!
袅袅兮秋风,洞庭波兮木叶下。
又一个美好的季节要来了
……
秋天是肃杀的季节,古籍中指出:“斗指西南维为立秋,阴意出地始杀万物,按秋训示,谷熟也。”
立秋以后,意味着自然界的草木开始结果孕子,进入到收获季节。立秋是夏秋之交的重要时刻,能量明显转换的节点。
立:有开始、协调与启动之义。正如黄帝所言:“天地无私,四时不息。天地立,圣人故载。过极失当,天将降央。” 自然界的天与地,运用春夏秋冬四季的变化而周期性流转不息。古人将立春、立夏、立秋、立冬四个节气称为“四立”,可见四时的概念与节气密不可分。
在地球上,尤其是中国的中原地区,四季分明,景象各异,很容易看出其中的不同。秋时的立秋,与其他三立之义中的“立”意相同,昭示着天地能量开始进入义德金炁[qì]的输布期,也是天气由热转凉,再由凉转寒的过渡季节。
秋:甲骨文字形为蟋蟀形,蟋蟀又名秋虫,虫以鸣秋,借以表达“秋天”的概念。籀[zhòu]文的“秋”在蟋蟀形左边又添加“禾”旁,本义是收成,成熟的庄稼。籀文的另一种写法“秋”,右边是蟋蟀形,左边为禾下加火字,表示秋天禾谷熟,似火灼。
立秋至,自然界中开始呈现天高气爽,月明风清,气温由热逐渐下降的趋势,正如谚语中所说:“立秋之日凉风至”,即立秋是凉爽季节的开始。“一场秋雨一场寒”,立秋后每降一场雨,气温就会随之下降。
早上立了秋,晚上凉飕飕。
立秋一场雨,夏衣高捆起。
早立秋冷飕飕,晚立秋热死牛。
秋前北风马上雨,秋后北风无滴水。
秋前秋后一场雨,白露前后一场风。
立秋无雨秋干热,立秋有雨秋落落。
立了秋,扇莫丢,中午头上还用着。
立秋反比大暑热,中午前后似烤火。
一场秋雨一场寒……
立秋后还会热吗?
木兰围场 中新社发 盛佳鹏 摄
古人认为“立秋”节气表示秋天开始。但从气象标准来看,连续5日的平均温度在22℃以下,才算真正的秋天的时节。中国地域辽阔,虽各地气候有差别,但此时大部分地区仍未进入秋天气候。
俗话说“秋后一伏热死人”,即“三伏天”中最热的“末伏”(即8月11日~8月20日)还在立秋之后,因此立秋前后中国大部分地区气温仍然较高,尤其是南方部分地区。
不过立秋过后,天气虽依然“闷热”,但是早晚和午间的温差会变大,因此早晚需注意添加衣物。
立秋“三候”
安徽宏村 中新社发 施广德 摄
一候“凉风至”:刮风时人们会感觉到凉爽,此时的风已不同于暑天中的热风;
二候“白露降”:大地上早晨会有雾气产生;
三候“寒蝉鸣”:秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。
立秋习俗
孟德龙 摄
啃秋
“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜,寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。
称水
旧时,老百姓分别在立秋前后用同样大小的容器装满水,然后称重。如果立秋前的水重,就表明伏水重,那么秋天雨水就少;如果立秋后的水重,那么秋天雨水就多,有可能形成秋涝。渔民也有立秋称水之习,根据水质轻重,推测秋水涨落。
吃鸡蛋
立秋这天,一些地区有吃鸡蛋、桃子等习俗。鸡蛋不伤脾胃,婴幼儿、孕妇、产妇、病人等都适合,但不宜多吃,每天1~2个比较合适。
称人
即在这天以悬秤称小孩的体重,和立夏日所秤之数相比来检验肥瘦。如果称出来的结果是瘦了,那自然要借着“贴秋膘”的名义大吃大喝了。
郭敬文 摄 图片来源:CTPphoto
贴秋膘
民间有句俗语:立秋到,贴秋膘,冬去春来身体好。说的是天凉以后,人们应该多吃些肉食,补充一下因伏天食欲差、加上流汗而带来的亏虚,提高免疫力。
附:贴秋膘食物推荐
百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳的效果。
莲子:能祛余暑,滋补强身。
山药:适用范围广,不论男女老幼、体健体弱,都可食用。
白扁豆:煮粥或煎汤服,可健脾胃、增食欲。
莲藕:熟藕能健脾开胃,适宜秋天进补。
牛、羊肉:秋天食用牛、羊肉可温补气血。
栗子:有健脾养胃、补肾强骨的效果。
红枣:红枣能滋阴润燥、益肺补气。
小编提醒:立秋后要多吃一些温热的水果(如大枣、山楂、金桔、荔枝、龙眼、葡萄、石榴等),以调理脾胃,这样到了冬天比较不容易感冒、腹泻或者手脚冰冷等。
谨防“秋老虎”
贵州黔东南 中新社发 王炳真 摄
秋老虎是指立秋以后短期回热天气,一般发生在8月至9月之间。
民间有这样一种说法:如果立秋当天没有下雨,那么立秋之后的二十四天,同样是很热的,就把这二十四天叫做二十四个秋老虎;如果立秋当天下雨了,哪怕是小雨,则称为“顺秋”。
一场秋雨一场寒,意思就是顺秋以后天气就会变得越来越凉爽宜人。
清热解暑可继续
天气依旧炎热,清热解暑类的食品不能一下子从餐桌撤出。平时的绿豆汤、莲子粥、新鲜蔬果等都可以防暑补液,增进食欲。
寒凉饮食要减少
经过一个炎炎长夏,人体消耗较大,多事之秋反而要小心脾胃虚弱不适。过于寒凉的食材,如冷饮、黄瓜等要开始少吃了!
饮食要适量进补
秋天是进补的好时节。可以适当增加进补的肉类,如鸭肉、海产品等。
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