中秋已过，进入深秋，国庆节过后，各地的气温都会开始下降了，北方已经开始感受到天气的寒冷了，树叶开始大量的离开树干飘落到地上，满眼的花朵开始凋谢，绿树也渐渐变得枯黄了，秋季是很短暂的，但是，秋季对于人们来讲确实是一个养生的好季节，秋季进补，这是一直被中医养生专家宣扬的，因此，在秋季人们总是想方设法给自己的身体进补，是为了更健康的渡过冬季。

　　而秋季气候寒冷、干燥，所以，各种汤品成为秋季进补最好的方式，而且，品种繁多的养生汤也是各有各的特色，可以根据自己身体的需求来选用，这里给大家介绍几款养生汤。

　　一、白萝卜丝鲫鱼奶白汤。秋冬季节萝卜是非常好的蔬菜，而白萝卜在秋天吃可谓是大补，因为白萝卜色白，正好符合秋天的颜色，秋天是白色，根据黄帝内经以色补色的说法，吃白色的食物就可以很好的补肺，所以，选择白萝卜来煲汤是很好的。鲫鱼是非常有营养的，蛋白质含量丰富。这款汤可以补气血。

　　具体做法：1、将鲫鱼洗净后，先用油煎一下。2、准备好各种调料。3、用大火将水煮开，将煎好的鲫鱼放入开水中文火炖，加入白萝卜丝，各种调料，4、直到熬成奶白色后即可出锅。

　　二、萝卜玉米煲排骨汤。这三种食材是绝妙的搭配，煲出来的汤鲜美、营养价值丰富。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，可以给身体提供优质的蛋白质。尤其是还可以提供丰富的钙质，补充骨骼的钙，可维护骨骼健康。玉米中的玉米胚尖所含的营养物质可以增强人体新陈代谢，有助于调整神经系统功能。白萝卜自然就具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

　　具体做法：1、先将排骨切成小段，然后用开水焯过。2、用锅将水烧开后放入焯过的排骨，加入各种调料，连续煲1小时。3、一小时后放入萝卜和玉米，再煲半个小时。4、调好味道即可出锅。

　　三、原汁原味羊肉汤。从秋天开始吃暖性的食物，冬天就不怕冷，可以更耐寒。羊肉就是暖性的食物，因此，秋季多吃羊肉是大补的。如何再喝羊汤那是再好不过了。这里的原汁原味羊肉汤就是纯的羊肉，不加任何蔬菜，味道非常鲜美。

　　具体做法：1、准备好羊肉，将羊肉用水浸泡。2、将水烧开，将泡好的羊肉放入开水中过一下，将血水倒掉。3，用冷锅冷水放入羊肉，各种调料。4、大火到烧开，撇去浮沫。5、改文火，该锅盖炖1小时。6、用筷子试捅一下羊肉，只要筷子可以穿过羊肉，就证明可以了。

（责任编辑：邱天华）

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