徐瑛

　　春季从立春开始，历经雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨共6个节气，也就是说立春标志着春季的开始，《黄帝内经》上说：“春三月，此谓发陈。”意思是说，春季的三个月，是推陈出新生命萌发的时令。这个季节阳气生发、大地回春、万象更新、生机盎然，是一年中最好的季节，也是人体生理机能新陈代谢最活跃的时期。“一年之计在于春”，因此，我们一定要重视春季的养生保健，为一年的健康打下基础。

　　“春捂”是传统养生之道

　　立春之后要按照传统“春捂秋冻”的习惯，注意保暖，适时增减衣服。

　　“春捂”有利养生防病。从中医理论看，“春捂”既是顺应了阳气生发的需要，也是预防疾病的不可忽视的一环。冬去春来，寒气始退，阳气升发，而人们的肌体调节功能远远跟不上天气的变化，稍不注意，伤风感冒就会乘虚而入。“春捂”重点要照顾好“首足”两头。由于早春天气乍暖还寒，早晚低温，细菌病毒活跃，人容易生病。“捂”的重点在头颈与双脚，天气刚刚转暖，有些人便早早地脱掉冬装，换上轻便漂亮的春装；一些爱美的女性更是迫不及待地穿上美丽的短裙。其实人体下半身的血液循环较差，容易遭风寒侵袭。因此，“春捂”可以避免感冒、气管炎、关节炎等疾病的发生。

　　当然，“春捂”并不是衣服穿得越多越好，而是强调脱衣要“递减”，使衣物的增减随天气的变化情况而定，并要根据自身的体质进行调节。

　　掌握好“春捂”的尺度非常重要，一般认为，日夜温差大于8℃时是该捂的信号，当气温持续在15℃以上并且相对稳定时，也可以不捂了。

　　春天赏花种花胜服药

　　春暖花开，万紫千红。“常在花间走，能活九十九。”鲜花，不仅是美的象征，更是人类天然的“保健医生”。在这鸟语花香的春天，当我们迈向百花盛开的大自然，去欣赏大自然的美丽景象，感悟美的存在，陶冶情操，会让人心旷神怡，增添生活情趣。五彩缤纷的花卉，能调节人的情绪，当人满腹忧愁或怒火中烧之时，步入百花丛中，花香袭人，一切的烦恼会化为乌有，变得心平气和，真是“七情之病也，香花解”。我们更可以自己种花爱花，时时让美留在身边。真所谓“赏花种花胜服药”。

　　合理饮食调摄很重要

　　春天饮食应“省酸增甘”。因为春天本来肝气较旺，若再吃酸性食物，易导致肝气过于旺盛，而肝旺容易损伤脾胃，所以春季饮食忌“酸”。酸性食物有羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、螃蟹等。宜食用甘温补脾之品，可多吃山药、菠菜、大枣等。也可用山药和薏米、小米、莲子、大枣共煮成粥食用。但春季进补不同于冬季的厚味进补，春季食物宜选择一般性调补食品为宜，在补充营养、加强消化吸收功能、提高自身免疫力等方面“做文章”。


　　春季会出现“春困”，这主要与人体蛋白质缺少、机体处于偏酸环境和维生素摄入不足有关，因此春困时饮食应注意增加蛋白质的摄入，适当增加鱼类、鸡肉、鸡蛋、牛奶、瘦猪肉、红枣等食物，多吃蔬菜水果等富含维生素的食物，多饮水。这样可改善春困，使体力充沛。对于身体明显虚弱的人，则需要选择适当的滋补中药来调养，如西洋参、龙眼肉、党参、黄芪等。

　　春天百花盛开，空气中弥漫着大量的花粉，是过敏性疾病的好发季节。若有慢性疾病或过敏体质的人，春天一定要注意饮食忌口，如虾、蟹、咸菜等“发物”，以免旧病复发。

　　有胃溃疡病的病人少吃竹笋，以防引起上消化道出血。

　　总之，我们应掌握春令之气升发舒畅的特点，从精神、起居、饮食、运动等方面加以协调，才能保证人体正常的新陈代谢、体质强健。

　　（作者为上海市中医医院内科主任医师；专家门诊：周三在总院，周二下午在石门一路门诊部）

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