相比较其他食材，我们对于果蔬的新鲜程度要求更高，从选购时就可以看出来，人们总是倾向于一大早去集市上挑选最新鲜的水果和蔬菜，即使价格贵点，也心甘情愿，图的就是个新鲜。新鲜果蔬不仅兼具口感和色彩，营养充足，还具备特殊的身体调理效果。
《欧洲呼吸学杂志》的最新研究报告中显示，食用新鲜果蔬可以帮助停止吸烟的人修复肺部损伤，而对于从未吸过烟的人，则可以减缓肺部自然衰老的过程。而之前，英国的实验数据中也显示，每天吃一个橙子可以降低现代人患痴呆症的风险。可见，每日多食用新鲜果蔬非常有益于身体健康。
可是，当人们选择不恰当的方式处理果蔬，例如蒸煮，烹炒时，果蔬的新鲜就已经在高温环境中消失了。如果想尝试多样的水果品尝方式，最好的方法就是交给NUC原汁机，原汁原味的果汁，美味的奶昔和冰淇淋，都可以在30秒内搞定。如果需要将果蔬与谷物类混合，则可以借助NUC S5系列真空破壁机，减少氧化的同时，达到营养的多元。
作为小家电领域的领跑者，NUC很早就发现了新鲜果蔬的营养价值以及人们面临的食用问题。经过多年的实验研究，NUC发现了营养果蔬原汁的奥秘，并率先推出了兼具大口径和48转/分黄金转速的原汁机。在随后的多次实验中，NUC又发现了MIX混合的意义。人们普遍喜爱的果汁味道均是混合的结果，而且食材混合之后，营养价值更高，摄取更加多元。于是，NUC又率先在全球推出了双口径原汁机系列，赢得了世界各地现代家庭的青睐。NUC对MIX混合理念的探索，并不至于此，NUC将研究的重心放在了如何将果蔬与其他多种食材混合，并保持果蔬的新鲜。终于，NUC于近期推出了S5系列真空破壁机，这是NUC所坚持的MIX理念的升华，也再度提升了人们对于果蔬的食用体验。
NUC原汁机CC，免切整投，口感新鲜，色泽艳丽
相比较市面上使用抗氧化剂来延长保质期的果蔬饮料，鲜榨果汁会更加的天然和安全，是当下生活的第一选择。但并不是只要食材新鲜就可以制作出一杯新鲜的果汁，关键还要看处理的方式。
相比较传统榨汁机高速旋转和金属刀片带来的氧化，原汁机采用慢速研磨的方式来处理果蔬，最大限度的保证果蔬的新鲜感。作为大口径原汁机的开创者，NUC更是推出了拥有82mm大口径的原汁机CC，果蔬可以免切整投，更加有利于减少氧化，还原食材纯正味道。而且原汁机的慢速研磨也是保留维生素的最好方式，研磨后的果汁细腻清爽，更加有利于人体对维生素的吸收。
NUC S5系列真空破壁机，一键真空，留住鲜活营养
对于想要将果蔬与谷物混合的人们来说，NUC S5系列真空破壁机无疑是最好的选择。破壁机处理果蔬最大的困难在于氧化，20000转/分以上的高转速产生的高温与氧气共同作用，会加快果蔬类食材的氧化，营养破损严重。NUC
S5系列真空破壁机直击这一痛点，开发了一键真空功能，可以有效减少氧化。破壁机打磨过程可以使食材达到常温状态，即使是冬天也可以正常饮用，除非是要求煮熟的食材，否则无须再进行加热。不加热也是为了营养物质的保存，对于花青素，番茄红素等植化素需要借助破壁机来获取，但只能在常温下保存，加热则会让这些营养物质瞬间流失。
每日保证一定量的新鲜果蔬摄入，对于人们的身体健康是十分必要的。如果需要更加多样的处理方式，不妨交给NUC原汁机CC和NUC S5系列真空破壁机吧。
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