近几日，德州开启了降温模式，多数蔬菜价格出现小幅上扬。1月4日，记者走访多家菜市场发现，冷空气来袭，蔬菜的生长、采摘受到了不同程度的影响，供应有所减少，部分蔬菜平均每斤上涨1至2元。
“尖椒现在批发价每斤涨至5元，比前几日涨了近2元，黄瓜和西葫每斤的批发价也涨了1元多。”菜市场的孟师傅介绍，因为受天气影响，很多蔬菜批发价格上涨，涨价最多的除了叶类菜，就是黄瓜、西葫和尖椒，其中尖椒涨价最多。
“总体而言，叶类菜涨价最多，像菠菜现在能卖到2.5元一斤，比前两天每斤涨价1元。”吴师傅常年从事卖菜生意，他说，整体蔬菜市场已经进入一个“涨价区间”，这种情况可能会持续到过年，直到年后，菜价则再出现滑落至平稳。
在东地路便民批发市场的李师傅称，因为天气变冷，确实造成部分蔬菜上涨，但涨幅并不高，“冬季的蔬菜几乎都是大棚菜，本身成本就很高，特别是一遇到雨雪天气，一般情况都会有较大涨幅。”
在黑马农贸市场经营的蔬菜批发的的韩先生告诉记者，以海南过来的奶油菜为例，12月底，奶油菜的价格只要55元一盒（一盒40斤），现在批发价格要到80元一盒（一盒40斤）。“主要原因是运输成本提高，南北方温差大，要保障运输途中的温和环境。”
此外，位于平原县凤楼镇一处温室大棚里的黄瓜受降温影响，出现生长缓慢，产量减少的现状。负责人郭先生称，室外温度较低，保障蔬菜的品相质量同时，蔬菜生长周期会有所增加，大棚里的蔬菜产量减少，冬天出现涨价很正常。
李女士在一家化工厂工作，为了满足身体营养需求，蔬菜和水果是全家必备品。她告诉记者，可能是受天气变化的影响，近期，明显感觉蔬菜和水果价格在上涨，“土豆、山药这些常规蔬菜还好些，像菠菜、茼蒿这种绿叶菜，明显能感觉到涨价不少。”
李女士举例称，以往买一斤苹果也就三四元钱，现在一斤品相不错的红富士，达到了五六元钱，“估计也是因为快过年了，蔬菜和水果进入了一个涨价期，所以我打算提前买一些，将一些容易储存和放置的屯起来。”
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