发布时间:1970-01-01 08:00 | 编辑 :中华养生网 | 来源:

第一款猪肝粥

第一款猪肝粥

第二款菠菜粥

第二款菠菜粥

第三款红枣粥

第三款红枣粥

第四款菊花粥

第四款菊花粥

第五萝卜粳米粥

第五萝卜粳米


  温馨提醒

  今天天气转晴后,空气变得干燥,为此,本报顾问团给大家推荐一些适合冬季养生保健的养生粥品。

  第一款猪肝粥 猪肝粥具有补血(补血食品)明目、养肝健脾的作用,适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。

  食材: 猪肝(适量),大米(适量),调料:小香葱(适量),姜(适量),料酒(适量),油(适量),盐(适量)。

  做法:水烧开加入大米,小火慢慢煮至软烂;在煮粥的过程中把猪肝切成小片,加入姜片,料酒,盐,一点油和淀粉腌一下;等粥煮得有点粘稠的时候加入猪肝,用筷子把猪肝搅散;在煮几分钟后,加入一点盐提味即可;最后盛入碗中洒上小葱花即可。

  第二款菠菜粥 菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合老年人食用。

  食材:粳米250克,菠菜250克,盐1克,甜面酱1克。

  做法:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米淘净,置铝锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥,停火;再放入食盐、味精即成。

  第三款红枣粥 具有补中益气、养血安神的作用,适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。

  食材:糯米、剩米饭(适量);调料:红枣、红豆、绿豆、枸杞、通心粉(以上调料适量)。

  做法:1.红枣枸杞洗干净泡水。2.糯米、红豆、绿豆洗干净泡水。3.所有食材加入高压锅。4.加点通心粉,口感更爽滑。5.加水是食材体积的二倍。6.盖上盖子,大火上汽后转小火8-10分钟即可。

  第四款菊花粥 具有清热解毒的作用,适合头眩、目疾、高血压、皮肤疮痈等患者食用。

  食材;糯米100克、菊花9克、冰糖112克。


  做法:1. 圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟;2. 糯米移到炉火上煮开,改小火煮至软烂,再加入冰糖调味;3. 黄菊花撕开,加半杯水略浸泡;4. 菊花再加入粥内同煮,拌匀后即可熄火盛出食用。

  第五萝卜粳米粥 具有消食利气,宽中止渴的作用,适合因素食(素食食品)肥甘、厚味较多而消化(消化食品)力较弱的患者食用。

  食材:白萝卜250克、粳米100克。

  做法:1.先将白萝卜洗净,切成小块;2. 将粳米淘洗干净,与萝卜同放入锅内,加水适量;3. 将米锅置武火上烧沸,再改文火熬熟即成。

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