黄河新闻网食品安全频道讯（记者 张猛 通讯员 张志英）12月27日，记者从太原市发改委价格监测中心获悉，近日对太原市10个大型超市47种粮油副食品的价格进行了监测，发现与上期价格相比，蔬菜、鸡蛋价格小幅下降，肉类、水产品价格有升有降，水果价格有所上升，粮食、食用油、副食品价格相对平稳。

粮食、食用油价格与上期相比以稳为主

监测数据显示，散装东北大米与上期相比上升2.73%，其它粮食、食用油价格变化不大。

与去年同期相比，粮食价格升多降少，食用油价格有升有降。监测数据显示：散装东北大米、黄豆、红小豆、玉米粉、花生油价格分别上升2.33%、5.27%、8.14%、1.23%、3.48%，大豆油价格下降0.64%，面粉价格持平。

肉类价格与上期相比有升有降，鸡蛋价格小幅下降

由于市场供应充足，太原市的肉类、鸡蛋价格近期变动不大。监测数据显示，牛肉价格与上期相比上升1.88%；猪肉前后腿、鸡肉、鸡蛋价格分别下降1.16%、6.15%、1.61%，猪肉精瘦肉价格持平。与去年同期相比，肉类价格有涨有跌，鸡蛋价格有所上升。监测数据显示：牛肉、鸡肉、鸡蛋价格分别上升5.60%、3.78%、32.16%；猪肉中腰、前后腿、羊肉价格分别下降9.72%、9.17%、2.36%。

蔬菜价格有所下降

近期全市蔬菜供应充足，价格出现小幅下降。本期所监测的18种蔬菜零售价格3升14降1平，平均零售价格为2.00元 /500克，比上期的2.24元/500克下降10.71%，，比去年同期的2.71元/500克下降26.20%。

与上期相比，价格降幅较大的有黄瓜、芹菜、西红柿、白萝卜、西葫芦，分别下降21.70%、26.67%、24.91%、27.59%、27.82%。

与去年同期相比，蔬菜价格降多升少。其中降幅较大的有芹菜、圆白菜、蒜苔、西红柿、茄子、白萝卜，分别下降33.15%、45.30%、58.43%、45.55%、40.77%、32.26%；涨幅较大的有黄瓜、西葫芦，分别上升55.00%、29.76%。

水产品价格与上期相比有涨有跌

监测数据显示，草鱼价格较上期相比上升3.93%，带鱼价格下降2.34%。

与去年同期相比，水产品价格有涨有跌。监测数据显示：带鱼、草鱼价格分别上升4.74%、7.41%，鲤鱼价格下降5.55%。

水果价格与上期相比有所上升

苹果、香蕉、西瓜、梨价格与上期相比分别上升6.65%、22.78%、13.55%、10.26%。

与去年同期相比，水果价格升多降少。监测数据显示：苹果、香蕉、西瓜价格分别上升34.29%、55.41%、26.97%，梨价格下降13.71%。

副食品价格与上期相比以稳为主

绵白糖价格与上期相比下降1.89%，酱油、醋、食用盐、豆腐、牛奶价格持平。

与去年同期相比，副食品价格以升为主。酱油、食用盐、豆腐价格分别上升8.64%、4.62%、12.50%，醋价格下降3.79%。

据了解，随着气温持续下降，蔬菜价格将呈季节性高位波动运行态势；鸡蛋价格近期也将在高位略有波动；猪肉需求量季节性增加，价格将微幅波动上行；粮食、食用油、水果、副食品、水产品价格近期变化不大。

中华养生网