华龙网12月26日11时30分讯 一颗梨能比过所有补品药品,百果之宗的养生做法,快学起来!
冰糖炖梨——清火、润肺、美容养颜、降火
食材:雪梨 1个、冰糖适量
做法:1.雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。2.把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)3.最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~4.觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢~
滋补熟梨——润肺止咳、养肝益心
食材:500g梨、适量红豆、适量香白芷、适量川贝母、适量冰糖、适量桂花酱、适量大枣
做法:1.材料准备好,梨洗净,大枣、红豆、药材洗净。2.梨去皮。3.自底部挖掉种子。4.放在锅内。5.放入红枣。6.放入白芷和川贝母。7.放入红豆。8.添加足量的清水。9.放火上烧开,转中小火熬煮2小时。10.关火,放入冰糖。11.放入桂花蜜调味即可。
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