三伏天是夏天中的一个特殊的季节，这个季节中人体特别容易流失大量的营养元素，适当的补充对人体有益。

在烈日当空的三伏天饮食也应该有一些规律，注意主食以及多吃瓜果蔬菜对身体有益。现在就由东方天气网小编今天给大家带来的夏季三伏天饮食食谱 酷热难耐饮食养生有窍门，希望大家可以喜欢。

三伏天饮食食谱

三伏天的饮食注意事项：

在夏季由于人体的新城代谢加快，蛋白质消耗的增加，消化功能的下降，因此要食用各种豆类可以给人类提供有效的蛋白质，而且夏天多潮湿，空气湿度也增高，湿热容易伤脾胃，让让感觉到四肢无力以及食欲不振。豆类多具有健脾利湿功能。

在三伏天吃蔬菜和水果补充维生素，在夏季人体消耗大因此维生素也同意被大量的水排除体外，因此夏天的饮食结构要多样化，多吃一些水果蔬菜补充维生素，在夏季可以多食用西红柿、胡萝卜等等。通常都对人体吸收维生素有良好的作用。

其次还可以多喝一些紫菜汤来补充无机盐，紫菜中含有钠、钾、镁，还含有各种人体需要的无机元素，对人体有着良好的作用。

口渴最好就是喝淡茶水或者一杯盐开水，夏天容易出汗后缺钾，人体缺钾就会觉得倦怠无力，而且耐热性也会降低，而茶叶中钾含量特别多，盐开水中同样有很多钾元素。

三伏天的养生食谱

冬瓜茨仁糖水：用鲜老冬瓜(连皮)一斤，生茨仁三两，黄糖适量。先将老冬瓜洗净切大件，加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时，然后加黄糖，待饮用。汤中老冬瓜甘清微寒，功能清热解暑，生津止渴。生茨仁，但淡利湿，黄糖清热生津。合而用之则可解暑清热，去暑湿。

荷叶冬瓜煲老鸭汤：用鲜荷叶一块，鲜老冬瓜一斤至斤半，老鸭公肉半斤。将上三样食品洗净，同放进瓦煲内，加清水适量煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜鸭肉。汤中鲜荷叶清暑利湿，冬瓜清热解暑，老雄鸭能滋阴养血，益胃生津。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津。

苦瓜+薄荷：准备半个苦瓜去瓤后切小块放入榨汁机，取几支新鲜薄荷叶加入其中，再倒入300ml的温水一起榨汁，充分榨碎后可以不用过滤直接饮用。如果觉得青汁太浓无法入口，可以再加入一些温水稀释，但切忌不要加糖。虽然这道青汁非常苦，但如果你坚持在餐前半小时饮用，一个月可以成功减掉10斤以上。

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