菠萝块搅拌成泥。

在一个小锅里加热糖水，中火加热，搅拌至糖溶化。起锅，放凉。然后菠萝泥倒入糖浆，混合搅拌。封装冷藏。

开动冰淇淋机。

把冰糕放到冰块托盘，抹平填补立方体。

还可以用大黄，覆盆子，橘子，椰子，和巧克力制作。

盖上盖子，放在冰箱，直到完全冻结（至少4小时）。

从冰箱中取出，并让冰块从托盘弹出之前，在室温下放置一两分钟。

脱模。

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