[摘要]山药出生于泥土之中，颜色如土，在五行之中属土，跟脾是一派。它有很好的补益脾脏功能，被称为“食物药”。

1月山药益脾胃

山药出生于泥土之中，颜色如土，在五行之中属土，跟脾是一派。它有很好的补益脾脏功能，被称为“食物药”。

山药粥

山药有特别好的补益脾胃作用，粥也属于养胃的食物，每天喝碗山药粥，到了春天就能有个好的脾胃了。

做法：用粳米、糯米各一半煮粥，同时加入适量山药煮熟即可。

龙眼山药羹

山药具有很好的补中、益气、养血作用，可以改善冬天手脚冰凉症状。

做法：龙眼肉15克、山药30克、大米100克。将大米淘洗干净与龙眼肉、山药一起放入锅中，加适量水，用文火煮熟即可。

2月吃姜止呕清胃

俗话说，家有小姜，小病不慌。虽然姜常因淡泊的土色被遗忘在角落里，但它扮演着“厨房大夫”的角色。

姜粥

姜被誉为“止呕神药”，这款粥能除烦止呕、清胃、调理气血，特别适合孕早期有呕吐症状的人食用。

做法：将姜去皮、洗净、切成细丝，煮粥加入适量即可。

糖醋姜片

姜的辣素能刺激胆汁分泌，加速脂肪分解，促进肠内蠕动，缓解胀气。

做法：将姜去皮、切成薄片，在沸水中焯一下，再过一下凉水，加入盐、味精、酱油、醋、白糖、香油拌匀即可。

3月蜂蜜助消化

花蜜是百花赐给我们的食物，蜜蜂的采集又给它增加了自然精灵的色彩。依据人和自然相统一的原则，这种天然食物最有益健康。

解酒

蜂蜜能减轻头痛症状，同时蜂蜜对肝脏有保护作用。

用法：饮酒后，冲一杯比平时浓得多的蜂蜜水，饮下即可。

促进消化

蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可刺激胃酸的分泌，同时增强肠胃蠕动。

用法：为了达到促进消化的作用，最好在饭前半小时喝蜂蜜水，饮后2~3小时服用反而会抑制胃酸分泌。

4月柠檬叶增食欲

春日人慵懒，胃液一样懒得工作，没有食欲，我们需要一位酸酸的中草药，健胃、醒胃。

柠檬叶煲猪肺

柠檬叶有化痰止咳、理气开胃的作用。这款汤味道微酸，对于因春日气候干燥而消化差的人来说，可以健胃、醒胃。

做法：猪肺过水焯后切成片状，与15克柠檬叶，2~3片生姜一起放进砂锅里，加8碗水(约2000毫升)炖2小时，调入适量食盐和少许生油即可。

柠檬叶醒酒

可改善酒后头沉，有醒酒、明目的作用。

做法：柠檬叶2片，加白糖，泡茶饮。

5月薰衣草镇静怡神

薰衣草花香淡远、悠然怡神。干花可做食疗也可以做香囊、囊枕用。

囊枕

薰衣草有很好的镇静、舒缓作用，可以治疗紧张性头痛、心悸和失眠。

做法：80%的枕头主料(荞麦皮、茶叶等)+20%的薰衣草混合，一起做成枕头。或将薰衣草装在布袋里，缝成小包，塞进枕头即可。

入茶

饮用薰衣草茶，可以安抚情绪，解除身心疲劳。

做法：薰衣草1茶匙，薄荷叶6片，放入茶壶中，加入300毫升热水，焖10~15分钟即可。

6月金银花清热

金银花享有“药铺小神仙”的美名，它天性甘寒，能清热，适合夏天。

三花茶

清热，治疗头痛口渴，咽喉肿痛。

用法：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。

金银花薄荷茶

适用于长痱子。

用法：将金银花、薄荷用沸水冲泡，加盖等15分钟，加入蜂蜜即可。

金银花饮

开胃、消食。

用法：金银花、山楂热水冲泡，代茶饮。

7月薄荷醒神

薄荷清凉怡人，这种味道疏风、散热、开胃，最宜在炎热的夏天食用。

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