冬季天气寒冷干燥，这对肌肤来说是一个很大的挑战，许多人手和脚的皮肤上就会裂开大大小小的裂口，走路或者劳动摩擦时疼痛难忍，较大的裂口还会引起出血，病菌侵入后甚至出现化脓感染。
因此冬季补水保湿成为了润肤的重头戏，补水保湿不仅要外部保护，还要重视内在调理，也就是从饮食下手润肤。那么冬季吃什么可以缓解皮肤皴裂呢？
1、莴笋
莴笋有收敛毛孔、抗衰老、防皱的效果，把莴笋榨汁后敷脸，你的肌肤就会水嫩嫩的，还有一个用法就是稀释后可作为化妆水，能让你的肌肤的毛孔紧致，滋润肌肤。
2、梨
梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功效，其梨汁对秋冬干燥症更有其独特的疗效。
3、山药
山药味甘而性平，能益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛。含有大量淀粉及蛋白质、维生素B、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等。其中的薯蓣皂成份是合成女性荷尔蒙的先驱物质，所以能滋阴补阳、增强新陈代谢、滋养皮肤毛发。
4、西红柿
西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌的作用。它含有的番茄红素有助于展平新皱纹，使皮肤细嫩光滑。
5、西兰花
西兰花不仅营养丰富、口感绝佳，还是著名的抗癌战士，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
6、地瓜
地瓜有润泽肌肤的作用，使粗糙的肌肤变得光滑。地瓜和其他滑溜的蔬菜一样，含具滋养、强壮效果的黏蛋白及各种酵素成分。这些成分可使细胞机能活性化，增进新陈代谢。而这些功用可强化胃肠、促进消化，改善便秘引起的肌肤粗糙。地瓜拌咸梅干，更能促进新陈代谢美化肌肤。
7、莲藕
莲藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，其止血作用更为人所熟知。最近更证明了莲藕有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。莲藕粥尤具药效，如果和莲子合用，效果更好。
8、蘑菇
蘑菇富含蛋白质，维生素和膳食纤维，低脂肪且不含胆固醇，这使得科学家相信找到对抗衰老和防皱的秘密武器，常吃蘑菇配肉可防胆固醇形成和堆集。
9、胡萝卜
胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。
10、菠菜
吃菠菜不会变成大力水手，但是菠菜含有丰富的维他命A，这是一种众所周知的对皮肤有益的抗氧化成分。另外，菠菜还含有丰富的叶酸，能帮助滋润皮肤。
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