语音朗读：
原标题：它被列为最养生菜，防癌抗癌降血压，减肥补钙
这一道芦笋炒虾仁，做法非常简单~
芦笋和虾仁搭配，营养互补，
不仅是美味，菜的色泽还很鲜艳
芦笋被认为是一种高档的蔬菜
当然离不开它富含的丰富维生素
芦笋对减肥瘦身很有帮助
虾仁营养丰富，同时也是高蛋白低脂肪的肉类
正在减肥的妹子们，
可以学做这道菜，助减肥一臂之力吧~
非常低脂的菜肴，作为午餐或晚餐的菜肴都不错。
【食材准备】
芦笋 200克
鲜虾 200克
生姜 1块
大蒜 3瓣
盐 适量
生抽 少许
油 适量
黑胡椒粉 适量
【制作步骤】
1.准备好食材
2.将鲜虾处理干净，加入少许盐、一点点生抽和黑胡椒粉，腌制十来分钟。
处理鲜虾时，在鲜虾的背上和肚皮上划一道口，把虾线处理干净；这样做有两个好处：①更好的入味，②炒的时候能卷成一个很好看的圈。
3.将芦笋斜着切成小段
4.将大蒜和生姜切成末
5.锅里加入适量油，炒好虾仁出锅待用；
6.再次加入适量油，爆香姜蒜末，加入芦笋翻炒，加入适量盐翻炒均匀。
7.加入炒好的虾仁翻炒均匀即可。
【完成】
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