大雪养生：重点保护呼吸道 两个部位要保暖

12月7日是24节气中的“大雪”。大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律。

【饮食篇】

大雪时节健康餐桌：牛羊骨温补助阳

大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律。从中医养生的角度出发，大雪节气正是进补调理的大好时机。

“春夏养阳，秋冬养阴，这是大家基本熟悉的中医理论。”郑州市第三人民医院营养科主任侯喜信说，此时如果补肾养肝，肾强精力旺盛，肝好血运充沛，才能抵御严寒，同时强健筋骨。

侯喜信说，冬季很适合吃牛羊肉，能助阳暖身。牛羊骨熬汤有很多好处，中医认为，羊骨性温，具有补肾壮骨、温中止泻的功效。现代研究发现，羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等，补充骨骼必需的营养物质，预防骨质疏松。还可缓解筋骨疼痛、腰软乏力等病症。牛骨有补肾阳、壮筋骨的功效。牛骨含有防止骨骼老化的骨胶原、软骨素，以及促进肝功能的蛋氨酸及B组维生素、维生素A等，有很好的补肝效果。

大雪进补需分体质

大雪时节“进补”能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地储存于体内，有助于体内阳气的生发，但“进补”要因人而异。

一般体质弱、消化功能不好的人，宜“慢补”，可适当吃些羊肉，同时要多吃蔬菜、水果；体质较好的人要以平补为主，少吃太过油腻的食物，以防产生内热而诱发疾病。

大雪三款补阳茶

▲糯米红茶。糯米50克，红茶5克。将糯米洗净，加入适量清水煮熟，然后加入红茶略煮即可。此茶益气养血暖身，可改善身体虚弱症状。

▲妙香红枣茶。酸枣仁10克，枸杞子12克，桂圆肉9克，红枣7枚，放入锅中，加清水150毫升。烧沸后改文火煎煮25分钟，加入少许白糖即成。每日饮用2次，每次50毫升。此茶益肝肾、补气血，尤其适合心肾阳虚所致的心律失常患者。

▲姜杏茶。杏仁（去皮）25克，生姜10克，甘草10克，盐10克。将杏仁捣碎，甘草研成末，同炒；生姜去皮，加盐一起捣碎。混合在一起后用沸水冲泡，每日代茶频饮。具有散寒止咳、润肺化痰的作用，可用于治疗风寒感冒引起的咳嗽、畏寒、咽中有痰不易咳出等病症。

【养生篇】

藏：重点保护呼吸道

大雪节气的特点是干燥，空气湿度很低。天津中医药大学第二附属医院保健科主任王铸说，冬季干燥，加之暖气较热，呼吸道成了最易发病的“重灾区”。他建议，尽量增加室内湿度，多喝水以保持呼吸道的湿润。如果室内空气太干，可在暖气搭一条湿毛巾，或使用加湿器。一般来说，冬天室内的湿度在30%至60%之间是比较合适的“度”。这样的湿度下，人体总体感觉良好。

穿：两个部位要保暖

进入大雪节气，降温幅度会进一步加大。大雪时节，最重要的养生即是保暖，身体暖暖的，气血才会顺畅，才可避免许多疾病的发生。

保暖强调的是头和脚。从现代医学角度来看，头部的血管密集，耗氧量大，热量散发也多，研究发现静止状态不戴帽子的人，在环境气温为15℃时，从头部散失的热量占人体总热量的30%。从中医角度来说，头为“诸阳之汇”，也是应该重点做好保暖的部位。“尤其是有心脑血管基础病的人，头部保暖更加重要，对预防脑卒中等很有帮助。”

而俗话说“寒从脚下起”，脚离心脏最远，血液供应慢而少，皮下脂肪较薄，保暖性很差，一旦受寒，会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩，降低抗病能力，导致呼吸道感染，因此在寒冷的大雪时节，脚部保暖也应加强。

按摩：“三窝”排毒法

进入大雪节气后，气温走低，在注意保暖防寒的同时，还可常常按摩腋窝、肘窝、膝窝排排毒。

腋窝——除心火腋窝处的极泉穴(腋窝顶点，腋动脉搏动处)是心经的重要穴位，可以祛除心脏的火郁毒素。

具体方法：用左手按右腋窝，右手按左腋窝，反复揉压至出现酸、麻、热的感觉，早晚各1次。

肘窝——去毒素肘窝有肺经、心包经、心经这三条经络通过，常按可排除心肺火气和毒素。

具体方法：用掌在肘窝这个位置连续拍打5~10分钟，1~2周拍一次。

【注意事项】

滋阴多喝水，睡觉少穿衣

冬属阴，大雪时节是一年中阴气较盛的季节。这时如果借助天气的优势养阴，则可以调整体内的阴阳平衡，尤其是阴虚的人。广西中医药大学附属瑞康医院国医堂、全国名老中医徐富业认为，水是阴中的至阴，因此隆冬之际，多喝水可养阴。一般来说，一天中有三杯水是必须要喝的。第一杯水是早晨起来喝，可润肠燥；第二杯水是下午5点喝，可滋肾阴；第三杯水是晚上9点喝，可养心阴。除此之外，还可以多吃梨、萝卜、藕、蘑菇等，因为这些都是养阴的食物。

除了养阴，冬季还要避寒就温。预防寒冷侵袭是必要的，但不可暴暖，尤其忌讳厚衣裹身，或者睡觉持续开着电热毯烘烤腹背的。很多老年人睡觉时有一个误区，认为天冷防寒，睡觉时要多穿些衣服。其实这样做不仅会妨碍皮肤的正常“呼吸”，也影响血液的循环，造成体表热量减少，即使是盖上较厚的被子，还是感到冷。

锻炼宜做有氧运动，忌过早户外晨练

“在这时节是锻炼身体增强体质的大好时机，可以多进行户外有氧运动，如早晨的慢跑、跳绳、踢毽子等。”广西中医药大学第一附属医院仁爱分院林辰教授指出，大雪时节锻炼要注意方式方法。专家建议，锻炼方式以选择有氧运动为佳，少进行单个肌肉、单块肢体的强烈运动，这种无氧代谢会造成乳酸堆积，使人出现酸中毒、困倦乏力等症状。

同时，户外锻炼一定要注意天气变化，老年人不宜过早地出去晨练。因为早晨气温过低，此时是心脑血管疾病的高发时段，因此最好等太阳出来后再进行户外锻炼。此外，因为户外气温比室内低，人出门运动时体表血管遇冷收缩流速减慢，肌肉的粘滞性增加，韧带的弹性和关节的柔韧性降低，马上进行大运动量活动极易造成运动损伤。因此，运动前要做一些准备活动如慢跑、搓脸、拍打全身肌肉等，有时间就双手抱拳虎口相接，左右来回转动，这样可以增加手指的灵活性预防冻伤，还可以预防感冒。

关注天气变化，避寒就温防冬病

强冷空气袭来，此时正是呼吸系统、心脑血管疾病的高发期、复发期。身体的头颈部、肩背部、胸腹部、足部，四大部位最容易受到寒邪侵袭，应重点加强防护，御寒保暖。

中华养生网