秋冬季节气候干燥，喝粥无疑是很好的选择~早餐或者晚餐来一点，再加入润肺的水果或食材，连孩子都会很爱喝。

今天给大家带来了几碗

最适合秋天清肠去火

补水润燥的暖胃甜粥~

先来看看常见的煮粥食材功效

几种常见食材及其功效

薏仁：性微寒，利水消肿，健脾祛湿，长期食用可保持皮肤光泽细腻

绿豆：性凉，清热解毒，消肿下气

百合：性寒，解毒，滋阴润肺，利湿消积，促进血液循环

银耳：性平，滋补生津，补脾开胃，含有胶原蛋白，美颜，提高肝脏的解毒能力

莲子：性平，补脾止泻，养心安神

黑米：性平，滋阴养心，健身暖胃，明目活血

红豆：性平，去水肿，使气色红润，补血

小米：性凉，健胃消食，补脾和胃

红枣：性温，含有丰富铁和钙，养血生津，补虚益气，提高人体免疫力

核桃：性温，含有优质的蛋白质和脂肪，保护心血管，补心健脑，但不宜多吃

核桃银耳紫薯粥

大米1小杯 / 紫薯(小)1个

核桃仁5整粒 / 银耳1朵 / 蜂蜜适量

1. 用温水泡发银耳后去蒂，撕成小块。将紫薯去皮，切成1厘米见方的小粒。锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子搅拌以防粘锅

2. 放入紫薯，烧开后改小火。将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用擀面杖擀碎（用熟核桃仁的话可以省略烤的步骤）

3. 往锅中放入银耳

4. 待米开花（中小火约40分钟，过程中要用勺子多次搅拌），稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可

5. 放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用（也可以替换成冰糖，但蜂蜜更滋润些）。

雪梨小米粥

小米 / 雪梨

1.小米备用

2.锅里放水加入洗净的小米

3.大火烧开，改小火慢熬10分钟

4雪梨去皮去核，切丁放入锅内

5.盖上盖子小火慢熬5分钟即可开盖喝粥，喜欢甜的人可以加点糖

红糖红枣黑米粥

黑米200g / 红枣5颗

枸杞10颗 / 红糖60g

1. 准备材料，红枣、枸杞洗净，黑米用水泡2小时

2. 烧一小锅水，水开后把黑米倒进去，煮10分钟后放入红枣，转小火慢慢煮

3. 煮的时候，红糖备好

4. 等煮到粘稠的时候，放入红糖、枸杞煮5分钟就可以了

银耳莲子百合汤

银耳一朵 / 莲子 / 薏米 / 百合 / 冰糖

1.薏米和莲子洗净，冷水浸泡一个小时

2.银耳去掉黄底，撕碎，冷水浸泡半小时

3.将泡好的薏米和莲子煮半小时，倒入银耳和百合继续炖半小时，加入冰糖搅拌融化，即可食用

南瓜小米红枣粥

南瓜泥200g / 小米50克

糯米40g / 红枣适量 / 冰糖适量

1. 把南瓜去皮蒸熟，打成泥状，取200克备用。小米、糯米、红枣洗净

2. 小米、糯米放入锅里，凉水煮开

3. 放入红枣煮开后，改小火熬制

4. 等粥浓稠后放入南瓜泥

5. 再煮2分钟左右，煮至很浓稠即可，可以根据个人口味调入适量冰糖（也可以南瓜切块，直接炖煮）

红薯山药粥

大米150g / 红薯1个 / 山药半根

红枣7颗 / 枸杞10粒 / 冰糖少许

1. 红薯去皮切小块，山药去皮切小段，红枣、枸杞洗净，大米淘净备用

2. 将大米、红薯、山药、红枣放入锅里。锅里倒足量的水，加盖大火煮开后转小火继续煮20分钟左右

3. 最后关火前加入枸杞，并搅拌均匀，根据个人口味调入适量冰糖（不加也可）

浓香八宝粥

大米100g / 黑米30g/ 枸杞5g

花生30g / 干莲子20g / 核桃40g

红枣8颗/ 红豆50g / 水1300ml

1. 所有食材洗净备好，干莲子泡水后去掉莲心

2. 将除枸杞之外的食材放入压力锅中

3. 锅里加入1300毫升的水，盖好锅盖，开启煮粥功能

4. 2小时之后锅内无压力时开盖舀出，放上几颗枸杞。可以根据个人口味调入适量冰糖

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