冬季天气寒冷，空气干燥，养生以提高免疫力为主，尤其是肺部。尤其是现在的冬季多雾霾，空气污染特别严重，一不小心就会导致肺部病变。从而威胁到我们的健康，今天我们就以食疗的方式来养护我们的肺部，告诉大家养肺应该怎么吃才是健康的。

一、多吃瓜果蔬菜

现代生活水平提高，很多人的餐桌上都离不开大鱼大肉，吃的肉多了对我们的身体健康是没有一点好处的，而且肉类的烹饪方式就那几种，煎炸炒煮，尤其是煎炸的肉类，对我们的健康是非常不利的，所以要想身体健康，应该多吃一些新鲜的瓜果蔬菜。

很多的蔬菜水果中都含有胡萝卜素，而这种物质能够降低患癌的风险，还有一些水果中含有黄酮类的化合物比如苹果，这类物质能够帮助我们预防肺部癌变。

二、摄入维生素E

维生素的种类有很多，不同的维生素对我们的身体健康也有不同的作用。而其中维生素E是一种抗氧化剂，它能够吸附在受损的细胞表面，阻止受损细胞再生，所以它能够抑制癌细胞的生长。而且维生素E还能够提升人体的免疫能力，而富含维生素E的食物包括杏仁，芝麻，猕猴桃等，建议在日常生活中多吃这些食物来提升人体免疫力。

三、营养一定要均衡

营养均衡不仅是预防肺部疾病的养分，同时也能够对其它疾病都有免疫的作用，对我们的身体是非常有好处的，尤其是在冬季，应该多摄入富含蛋白质的食物来提升人体的免疫力，还有富含膳食纤维的食物，这些食物能够促进肠胃蠕动，保持大便通畅，通过排泄身体内的垃圾毒素同样也是保护肺部的一种方法。

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