西葫芦一般都是炒着吃或者凉拌着吃，今天这道菜拿面粉和西葫芦拌来蒸起来吃，然后捣点蒜沫拌上辣椒油是菜也是饭啦，味道还不错，大口吃才过瘾，不吃辣的可以不加，非常省事，省时省力，还很营养，很受家人喜欢。

食材：西葫芦1个、小麦粉适量、盐适量、熟油1勺、辣椒油适量、蒜末适量。

做法：

1、西葫芦洗净备好。

2、擦丝，放入一个大碗里。

3、放入小麦粉拌匀，至所有菜丝都均匀裹上面粉，碗底还有一点点干粉的状态。

4、加1勺油拌匀，加油蒸菜不容易结块，蒸出来的菜颜色好 味道香。

5、蒸屉里铺上蒸布，把拌好的菜丝放入，尽量铺均匀。

6、大火烧开后转中火蒸10分钟。

7、大蒜加少许盐捣成蒜泥，把蒸好的菜丝取出放入大盆内，用筷子拨散，热气散了以后放入蒜泥和辣椒油拌匀即可。

8、让你胃囗大开，想尝尝赶紧收吧。

原标题：西葫芦这样做，只需10分钟，既当饭又当菜，大人小孩没有不爱吃的

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