德高望重的朱德委员长晚年时患上了糖尿病，曾经为他做好保健工作的广州军区总医院黄翠瑶主任医师告诉我们：“朱委员长夫妇的生活都非常简朴，在我的印象中，朱委员长很喜欢吃新鲜的黄瓜，他身患轻度糖尿病，他知道黄瓜对糖尿病有非常好的保健功效。”同时朱委员长知道除了饮食清淡外，对体育锻炼十分重视。给黄翠瑶印象深刻的是朱德每天坚持散步锻炼，无论是炎热的酷夏，还是寒冷的严冬，每天早晨他都会在院子里转圈散步。

　　黄瓜中所含的丙醇二酸可抑制糖类物质转化为脂肪而有减肥作用，黄瓜所含的细纤维素可促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇，所含的较多的钾盐有利尿和降血压作用，所含的葫芦素C在动物实验中有抗肿瘤作用，且毒性较低。中医认为它性凉味甘，能清热鲜暑、生津止渴、利尿，对高血压、高血脂症和糖尿病等人有良好的辅助食疗作用。如《日用本草》说它：“除胸中热，解烦渴，利水道。”同时散步，尤其是每日餐后步行到微微出汗，这对消耗能量和合理利用糖大有好处。这饮食和锻炼方法使朱委员长的糖尿一直得到很好的控制，他的这控制糖尿的方法不是值得我们学习吗？佘自强

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