超级食物的风潮已经开始席卷全球，不管是在当红明星圈还是贵族名媛圈，它的热度都已经势不可挡。

　　什么是超级食物

　　简单来说，超级食物就是比起那些普通蔬果，营养价值更高、益处更多的天然食物，它们富含丰富的抗氧化成分，能够有效预防癌症，对抗自由基，减缓身体的损伤跟老化。对人体非常有益。除了有效补充机体容易缺乏的营养素，改善一些慢性疾病。它还能帮助你保养肌肤，减肥轻体，好处多多。

　　常见的超级食物有藜麦、燕麦、西兰花、枸杞、蓝莓、亚麻籽、橄榄油、牛油果等等，吃对东西就能减肥美肤，顺道抗氧化和排毒，听起来多赞。

　　超级食物怎么吃

　　既然推荐你把它作为午餐便当，除了不必多言的食用价值，我们还有别的理由。那就是烹调起来便捷简单零难度，你可以不精通厨艺，甚至无需花费太多时间，就能一个人轻轻松松准备一份健康的超级午餐。

　　超级食物做法一

　　简易养生粥

　　抓几把燕麦和藜麦，撒一些核桃或是芝麻，放在锅里简单烹煮一下，一碗浓香可口的热粥就诞生了，如果你喜欢清爽香甜的口感，在粥里放一些蓝莓和树莓，防氧化指数立刻飙升；如果偏好细腻爽滑的咸口，切几片甘蓝和西蓝花，再放上少许的亚麻籽，即有饱腹感又低脂养生。

　　超级食物做法二

　　新鲜色拉

　　不管是生菜、花椰菜、紫甘蓝…用水洗净后切段，搭配牛油果、橄榄油和少许醋汁，迅速疏通你的肠道，改善消化系统。口感方面不会抗拒。热量方便也没有顾虑，还能让肤质更细腻，体重更轻盈。

　　超级食物做法三

　　轻松蔬果昔

　　工作太忙没法慢慢享用午餐？把你喜爱的超级食物都清洗干净，然后放在搅拌机里打成蔬果泥。随时随地一饮而尽，补充能量和养分，让你的体重安心又平稳的下降，不仅没有宿便困扰，气色和精力也会在一周内得到改善，如果你觉得一般的水果蔬菜分量不够，我们也推荐红薯、玉米这样的根茎类食材，口感更醇厚扎实。（来源：VOGUE时尚网）

中华养生网