发布时间:1970-01-01 08:00 | 编辑 :中华养生网 | 来源:

冬季是一个特别的季节,气温骤降容易引发感冒,而气候也渐渐干燥,对皮肤以及身体的水分平衡较大影响。身体调整适应季节带来的变化,就需要增强抵抗力,并且适当补气滋阴。而养生粥食疗的方法可谓是冬季养生中简单又实用的选择,以下推荐的5种养生粥选材常见,做法简单,功效各异,适合每天早上来上热腾腾的一碗。

1、芝麻蜂蜜粥

配方:粳米100克,黑芝麻30克,蜂蜜20克

做法:1、 黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末。2、 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分,锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸。3、 然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜,再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。

应用:粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多,多吃能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率,其粗纤维分子有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;蜂蜜则是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。

2、 黄芪红糖粥

配方:黄芪30克,粳米100克,红糖30克,陈皮6克。

做法:1、将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量,煎煮去渣取汁。2、将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成。

应用:红糖味甘甜,性温润,有润心肺、缓肝气、补血、破瘀之功效;黄芪味甘,性温,有固表止汗的作用;陈皮味辛、苦,性温,有理气健胃、燥湿化痰的作用。此粥有益气养颜的功效,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。

3、补血养颜粥

配方:白米100克、鸡汤1200毫升、川芎3克、当归10克、黄芪5克、红花2克。

做法:1、将米淘洗干净,用清水浸泡;当归、川芎、黄芪切成薄片,与红花一起装入小布袋中。2、将米及装药小布袋一起盛入煮粥的锅内,加鸡汤、适量水大火煮开,小火煮稠,捞出布袋即成。

应用:功效本粥中加入补气、补血、活血中药,一日1次-2次,温热时服用,对改善机体的功能、增加女性面部皮肤滋润、细嫩以及对预防和治疗影响容貌美的疾病都有好处。

4、核桃仁粥

配方:核桃仁五十克、大米六十克。

制法:将大米和核桃仁洗净,同放锅内煮熟即成。

应用:具有补肾,健脑,通淋功效。核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、小便白浊。健康人食用能增强记忆力。长期食用,能祛病延年。

5、粟米龙眼粥

配方:粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。

做法:1、将粟米去壳,淘洗干净。2、将粳米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。

应用:具有补心肾,益腰膝功效。适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。

禁忌:与杏仁同食,令人吐泻。

简单热粥暖身护胃 呵护一整个冬天的健康

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