白领吃什么零食？

　　现代生活节奏加快，上班族如何科学地选择办公室零食，是关系到能否保持健康的大事。食用方便的零食可以暂时的充饥，能够给身体带来新能量，所以零食成为了办公室一族常备的。怎么挑选健康的零食呢？因为零食提供的能量和营养远不如正餐食物均衡、全面，而且所含的糖及能量又明显高于正餐。所以，选择零食也要讲科学，应挑选有益健康食品。

　　1、坚果

　　对于办公室一族来说，适量的吃点花生、核桃、杏仁等坚果类食品，可以充饥，而且较为健康。坚果类食品中含有丰富的蛋白质和植物油，可以充饥。同时白领一族因为长时间的坐在办公桌前工作，缺少运动，容易患上心血管疾病，坚果中含有亚油酸成分，可以帮助脑部的血液流通，血管更加的健康。但是要注意的是坚果类中脂肪含量也较高，每次不宜食用太多，以免导致肥胖的问题。

　　2、苹果

　　苹果是非常健康又有营养的一种水果，营养学专家认为其营养丰富而全面，一个苹果可以为人体提供4000~6000抗氧化剂，有效帮助抗衰老。每天上班的时候不妨多带一个苹果去上班，下午3点左右，洗干净了啃一啃，快速的补充能量。建议连皮一起食用，苹果中有大约1/3的营养都存在在皮内。

　　3、酸奶

　　两餐之间（饭点前1—2小时）稍微感觉有些饿时，首选的零食是酸奶，不但能预防饥饿、补充营养，还可以预防下一餐食欲过盛。与含有同样热量的食物相比，酸奶的饱腹感更强，营养最全面，并且携带方便，吃起来也方便。酸奶在促进生长、改善营养方面的作用比牛奶还优越，其中的乳酸还能抑制有害微生物繁殖，促进胃肠蠕动和消化液分泌，提高多种矿物质的吸收率。

　　4、豆腐干

　　豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡，蛋白质、脂肪和碳水化合物，哪一样都不缺，哪一样又都不过多。据测定，每100克的豆腐干含有 336千卡的热量，含731毫克的钙，而脂肪含量不足16克，多吃也不会发胖。如果错过了正餐，吃上一些豆腐干真是解馋又解饿。一片真空独立包装的五香豆腐干重约20克，作为零食吃上两三片，就能补充全天所需钙量的40%。

　　5、红枣

　　作为女人，补铁补血是基本的健康养颜功课。而红枣就是非常天然的铁质来源。中医讲：每天五颗枣，青春永不老。辛苦的职场女战士，下午三点可以选择用红枣滋养自己。我们的办公室抽屉里，红枣可以作为永不间断的营养供给。可以用红枣泡茶喝，也可以直接吃枣。总之，养成习惯就好，坚持几年你会发现自己的气色改善很多。

　　6、枸杞

　　枸杞本身带有甜味，所以也可以作为零食来吃，也可以用来泡茶之后饮用。枸杞明目，对于长时间盯着电脑工作的白领来说是保护眼睛的一个非常好的食物。另外枸杞还含有丰富的营养物质，包括了β胡萝卜素，维生素B1、维生素C、钙、铁等。

　　7、绿茶

　　相对于各种的咖啡、可乐等饮品来说，专家更加建议白领一族可以在办公室里准备绿茶。当不想喝白开水的时候，不妨可以泡一杯绿茶代替，茶叶中的噶肺阴可以帮助提神，而且所含的维生素C、维生素E、茶多酚等都有抗辐射的作用。对于长时间对着电脑工作的办公室一族来说，绿茶是最健康的饮品。

　　8、黑巧克力

　　黑巧克力含糖量和脂肪量都是所有巧克力中最低的，变成葡萄糖之后进入到血液中，在身体里就会慢慢的释放出能量，让血糖经过2~3个小时才会降到空腹时候的水平，所以有饥饿感的时候最好可以吃快黑巧克力，可以快速的缓解饥饿的感觉。

　　9、豆浆

　　下午三点正是为身体补水的好时间。除了你热爱的咖啡和茶饮，一杯豆浆是更好的选择。营养学家认为大豆是唯一营养可与肉食相媲美的植物，有“植物肉”之称 ——大豆富含优质蛋白、卵磷脂、异黄酮、低聚糖等营养素。豆浆还是安全的植物雌激素的来源，是非常健康的女性食品。如果喝豆浆不方便，每天让自己吃一小包豆类食物也是一个备用选择。

　　10、燕麦片

　　燕麦片中纤维含量高，可以让消化的速度放慢，持续不断的向血管供应碳水化合物，帮助人体获得足够的能量，同时还可以让人体的血糖水平一直维持在较高的水平上。工作忙碌的时候喝上一杯燕麦片可以让身体精力快速的恢复，但是注意选择原味的即可。另外，糙米、全麦等食物中含有较为丰富的B族维生素，这些维生素和脑部和神经代谢有关系，及时的补充可以提高工作的效率。

　　总之，商店里的零食琳琅满目，但选择时要注意营养和科学搭配。特别需要强调的是：上班族一定要吃好三顿正餐，摄取平衡膳食，零食只是辅助食品，不能当饭吃。

（责任编辑：王少华）

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