冬季养生汤的做法 冬季煲汤食谱大全

白萝卜羊肉汤的做法：

1.先把羊肉清洗干净，再切成块状，之后放入水中浸泡三四个小时，浸泡的途中要多换两三次干净的水

2.浸泡的时候可以把白萝卜洗干净，切成块，再把葱姜洗干净后切好待用，之后把水倒入锅里，放入羊肉和白萝卜

3.再放入花椒，再倒入米醋，大火煮五分钟至煮出浮沫，再撇去浮沫，再把羊肉盛出放入电饭锅中

4.之后再倒入热水，放入葱姜，倒入料酒，慢慢炖煮一个半小时，再放入白萝卜炖煮半小时，出锅前放入枸杞煮一刻钟即可。

功效：

羊肉是最适合冬季进补的食材，可以有效补气养血、补肝养肾，还可以促进血液循环，让气色红润有光泽，还能够驱寒暖胃，并且因为羊肉的蛋白质高，脂肪含量低，因此是最佳的进补御寒佳品。

香菇鸡汤的做法：

1.先把鸡肉洗干净后切成块状，生姜洗干净后切成片，香菇放入水中浸泡一会后捞出冲洗干净

2.之后把鸡肉放入锅里，再放入姜片和香菇，倒入料酒，倒入清水，大火煮开后中火熬煮二十分钟

3.用筷子扎一下鸡肉，如果可以轻松扎穿就表示煮熟了，之后用盐调味，放入枸杞，中火煮十分钟，出锅前撒些香菜即可。

功效：

香菇鸡汤是一种非常好的抗衰老靓汤，能够避免皮肤老化，还可以健脾养胃，增强抵抗力和免疫力。

茶树菇炖鸽子的做法：

1.先把茶树菇清洗干净后去蒂，再放在水中浸泡，再把鸽子洗干净后切成块状，水倒入锅里烧开，放入鸽子焯一会

2.捞出之后快速过一下冷水，把鸽子肉放入锅里，再放入茶树菇和姜片，倒入料酒和生抽，再放入少许白糖

3.倒入能够淹没鸽子肉的清水，炖煮三小时，再用少许盐调味即可。

功效：

茶树菇炖鸽子是一款可以滋养壮阳、补肾养肝、美容养颜、促精血，以及降低血压的清润靓汤，男女老少均适合食用。

中华养生网