2017年11月23感恩节,是美国独创的一个古老节日,也是合价欢聚的节日。而在这一天,美国家家户户都要吃火鸡还有一些传统菜肴,西葫芦、土豆泥。
感恩节中国二十四节气小雪的后一天,小雪过后,天气越来越寒冷,特别是我们的父母,上了年纪之后随着冬季的到来,各种的小毛病也随之而来,消化功能也逐渐弱化。给父母补充营养,粥是个不错的选择,而且,冬季喝上一口热乎乎的粥,也能温暖肠胃!
第一:栗子粥
材料:板栗、粳米
做法:将板栗和粳米洗干净之后一起放入锅中熬粥,起锅之前加入适量的食盐。
功效:这道食谱具有很好的健脾养胃的作用,另外还具有很好的补肾功效。很多人在上了年纪之后容易出现腰膝酸软的情况,这主要是由于肾气不足所导致的。中医方面认为,板栗具有很好的强健肾脏、脾胃的作用,对于治疗肾虚效果不错。日常如果仅仅是直接吃板栗并不能够很好的吸收所含有的营养物质,而只做成为栗子粥之后能够更好的调节身体状况。
第二:韭菜羊肝粥
材料:韭菜、大米、羊肝
做法:将韭菜切碎,羊肝清洗干净之后切片,然后将韭菜以及羊肝和大米一起熬粥成粥。
功效:这道食谱具有很好的不肝血的作用,并且对于眼睛也有很好的保健功效。
第三:山药粥
材料:山药、白糖
做法:将山药去皮之后切小块,然后放入锅中熬煮成为糊状,起锅之前加入白糖,搅拌均匀就可以服用。
功效:具有很好的健脾固肾功效,建议每天最好能够服用一次,这样才能够更好的促进身体健康。
第四:黑木耳粥
材料:粳米、黑木耳、大枣、冰糖
做法:将黑木耳泡发;大枣去核之后和粳米一起熬粥;水开之后放入木耳以及适量的白糖;最后小火熬粥服用。
功效:这道食谱能够很好的润肺养胃,并且还能够补血、强健心脑功能,特别适合身体抵抗力比较差的老人家。
第五:胡萝卜小米粥
材料:小米、胡萝卜
做法:将胡萝卜洗干净之后去皮切成细丝,然后和小米一起熬粥。
功效:每天服用一次,连续服用两周之间对于脾胃以及眼睛具有很好的补益作用。
第六:薏米山药粥
材料:薏米仁、山药、玫瑰花、红枣、冰糖
做法:将所有的食材清洗干净备用,然后山药去皮切小块;将薏米仁放入锅中加入清水烧开;随后放入玫瑰花、大枣以及山药,这样慢慢的熬粥;起锅之前加入冰糖就可以了。
功效:这道食谱适合每天早上的服用,具有很好的保健肾脏、脾胃以及祛湿的功效,对于各种由于肾虚所导致的症状具有很好的治疗效果。
第七:红枣粥
材料:红枣、粳米
做法:将红枣去核之后和粳米一起熬煮成粥,然后每天早晚的时候趁热服用。
功效:这道食谱具有很好的保健脾胃以及补血的功效。红枣性平,服用之后具有很好的养血安神的效果,一些体虚或者是脾胃功能比较不好的患者可以适当的多服用一些。
第八:羊肉粥
材料:粳米、新鲜的羊肉
做法:将羊肉清洗干净之后切块,然后和粳米一起煲粥。
功效:这道粥品具有很好的补气血的作用,是冬天很好的一道滋补食谱。服用之后能够很好的问暖脾胃,并且补充身体的虚损情况,例如气血亏损或者是阳气不足。
小贴士:
喝粥是一件非常养胃的事情,并且老人家的消化功能并不是很好,喝粥能够更好的吸收营养物质。但是很多中老人家在喝粥的时候习惯性的加上一些糖,认为这样具有很好的提味作用。你知道,这种方法真的科学吗?
专家告诉我们,中老年人喝粥的时候最好别加太多糖,否则很容易刺激原本就非常脆弱的胃黏膜,长期如此会延长实物在身体中的消化过程,这就加重胃肠道的压力,很容易导致体内出现代 谢不正常。如果实在觉得喝粥没有味道,那么我们可以从原材料中着手,例如加入一些蔬菜、肉类以及水果等等,这样不仅能够提高粥的味道,同时含有的营养物质更加的均衡。
另外,想要获得更好的效果,那么我们不建议在晚饭的时候喝粥,因为晚上胃排空比较快,这就很容易出现肚子饿的情况;除此之外喝粥还会增加排尿的次数,这就会影响晚上的睡眠质量。所以说,最好能够在晚饭之前或者是早上喝粥。
冬季,和家人坐在一起喝着暖暖的粥,想想都觉得很幸福。好了,不说了,小编要熬粥去了。
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