2018年,我国茶饮市场的饮品店数量激增,超过火锅成为餐饮第三大产业。饮品消费者年龄多在18-28岁之间,平均年龄25.5岁,主要人群特征是年轻、时尚、注重健康和格调的都市年轻人,女性晋级消费主体。女性群体大多注重天然、低卡,一款迎合她们口味的茶饮店必定很有市场。
三生三茶立足于顾客健康与需求,所有系列的饮品都采用了黑糖、龙眼蜜、天然低卡糖三种糖。根据不同的饮品原料通过反复对比试验,从细微的口感差别中挑选相性最好的汤料,或者将两或三种糖有机结合,力求提高口感而不抢夺原料的风味。
果糖,主要产自天然的水谷和谷物之中,具有口感好、甜度高、升糖指数低以及不易导致龋齿等优点,很适合日常养生。
龙眼蜜,多添加于花朵差、水果茶、春茶系列,被誉为蜜中上品,具有龙岩的浓烈香气,在我国单花蜜中,其蛋白含量最高。除了能养血安神、开胃益脾、清热润燥、补中益气,还有显著的美容养颜与减肥功效,搭配各种花果都有不错的功效。例如这款樱花蜜桃乌龙,是日本樱花+山东蜜桃+台湾乌龙的复合型花果茶,加上龙眼蜜会更适合女性饮用,既能养颜美容,也能轻体减肥。
除了以上两种,还有天然低卡糖,专为有轻体方向的女性朋友设计,应顾客需求添加使用,赤藓糖醇、罗汉果甜苷结晶制成,零热量,中国食品安全国家标准评审委员会认定【不增加脂肪的植物糖】,让大家喝糖再也没有负担。
中华养生网