天气愈渐炎热，中暑、上火以及各种心脑血管疾病也随之而来，夏季滋补养生对体弱多病人群已是刻不容缓，如何在夏季科学养生成为了当下很多人最为关心的话题。中国人养病防老讲究天然，中医自古以来也是取药于自然植物，因此以天然滋补品进行食补是广大中国消费者最信赖、最愿意尝试的养生方法。夏季阳气盛行，滋补不当容易上火，养生专家推荐食用宫品海参进行夏季养生，温和滋补，功效全面，助更多人健康快乐度过漫长夏季。
夏季吃参讲方法，发泡注意事项多
说到吃海参，就不得不提海参的泡发方法，泡发得好，才能吃到干净、营养并且口感佳的海参。宫品海参养生专家将海参的一种泡发步骤以及注意事项与大家分享：
1、把干海参简单清洗，放入无油的带有盖子的容器，注入清水至没过海参，盖上盖子，放入冰箱。注意：泡发海参关键在无油和勤换水，至少每隔12小时换次清水。
2、清理：待泡到参体有弹性时，用剪刀去除沙咀，清水洗净腹内的泥沙。注意：清理过程中，注意保留腹腔内的内膜和筋。
3、蒸煮：将清理后的海参放入蒸锅中，加入足量清水蒸煮。先用大火烧开，然后转小火30分钟。软度或弹性不够，则需要继续煮，直到每一个海参都有充分弹性，则说明煮好了。注意：蒸煮是比较关键的一步，蒸煮是否到位影响海参的口感。
4、冰发：将煮好的海参自然冷却，然后放入冰箱。注意：冰发也同样关键，影响了海参的涨发，因此要及时补充冰块。
5、泡发完成：冰发2-3天，海参基本发好。如果想柔软的口感，可以再多发泡一天。注意：不要冰发时间过长，涨发过了，不但会使海参缩小，还会影响海参的口感。
即食海参受热捧，方便快捷有营养
看了海参的泡发过程，可能有人会觉得有些繁琐复杂，因此即食海参就成为了众多消费者的时尚新选择。即食海参的优势是食用起来方便快捷，避免了自己泡发不当而导致营养流失的现象，同时也降低了泡发不当时造成的浪费。
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