管住嘴 迈开腿 才是健康的养生之道
金秋十月,凉风送爽,整个上虞终于迎来了真正意义上的秋天。而这份秋意不仅伴随着暑热的散去,也带来了惬意的凉爽,每到这时候,不少注重养生的市民便开始添加衣物,还会适当进行食补,也就是老一辈们口中常说的“贴秋膘”。
根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,每年的秋季的确是滋阴进补的绝佳时机,因为随着气温的降低,人体的能量代谢也渐渐趋于平衡。但事实上,“贴秋膘”并非人人适用,尤其是随着如今人们生活水平的不断提高,很多人在日常饮食的过程中就已经出现了营养过剩的情况。因此,到了秋季,更应该合理膳食,切记盲目进补。那眼下,市民朋友该如何做好秋季养生呢?一起跟着我们去了解一下。
因人而异“贴秋膘” 均衡膳食才健康
秋季是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机,很多市民谈起秋季养生,首先想到的就是食补,那什么样的人才适合“贴秋膘”呢?事实上,“贴秋膘”只适合体型消瘦或体重偏低的人群,体型肥胖或超重的人群就不需要刻意增加营养了。而且,进补的过程也不能盲目,必须树立平衡膳食的意识,吃肉的同时搭配新鲜蔬果和豆制品,尽量补充人体所需的多种营养。
上虞人民医院营养科副主任营养师杨柳介绍道,秋季气候干燥,饮食方面要注意防燥养阴,及时补充人体所需水分,可以多吃一些蜂蜜、银耳、芝麻和莲藕,每天食用200克至350克的新鲜水果,特别是蜂蜜雪梨水,取材方便,炖制简单,是解秋燥的良品。
杨柳医师与病人交流.jpg
“和夏天不同,秋天吃东西要做到少辛增酸,尽量不吃辛辣的东西,包括葱、姜、蒜、椒都要少吃,还要注意减少摄入油炸和过咸的食物,多吃酸味食品,例如,山楂、石榴、苹果、柠檬、柑橘和新鲜的蔬菜等。喜欢喝茶的人,也可以泡饮菊花茶。”但杨医师也提醒,这些东西并非多多益善,尤其是糖尿病和肥胖症患者,在这个季节特别要注意热量的摄入。
营养食物塔.jpg
其实,秋天是比较容易长胖的季节,易胖体质的姑娘们,一定要管住嘴,像平时比较喜欢吃的甜品、糕点、冰淇淋、奶油、面包都含有反式脂肪酸,可乐、雪碧、咖啡等饮料也热量很高,还有麦当劳和肯德基等洋快餐,都应该尽量少吃。平时在外面吃饭点餐时,也要少选高油高盐的菜,多食蔬菜粗粮,适当摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物,再补充一些维生素和矿物质,努力做到均衡膳食。
此外,杨医师表示,秋季养生还要注意益胃生津,多食粥品,如核桃芝麻粥、莲子百合粥、小麦粥、黑米粥等。以核桃芝麻粥为例,煮制的过程中,可以先将芝麻、核桃炒香,或捣成粉末,并加入适量的小米和枸杞,烧至粥稠即可。“核桃含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素E,有补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便的功效。芝麻含有丰富的亚油酸以及蛋白质和维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分,具有调节胆固醇、抗氧化的作用。这款粥品特别适合身体虚弱、贫血、高血脂症、高血压病、哮喘病和肺结核患者食用。”
防寒保暖常泡脚 早睡早起勤锻炼
随着天气转凉,很多市民都自觉地从箱底里挖出了毛衣、秋裤,但在生活中,我们还是经常可以看到很多年轻女性为了追求时尚、靓丽,入秋后依旧穿凉鞋、露脚踝。但其实,脚部汇集着人体的许多经脉,中医养生也常有寒从脚入的说法,因此,随着气温的下降,做好脚部的保暖工作十分重要,特别是注意足部和下肢的保暖,尽量做到穿鞋袜,不露脚。
事实上,脚踝是人体较为脆弱的部位,脚的表皮下脂肪层较薄,不具保温性,若不注意脚踝的保暖,在湿冷天气里,很容易引发关节炎等风湿疾病。同时,脚踝上面分布着淋巴管、血管、神经等近十个重要的组织,可以算得上是联系脚和心脏之间的重要“枢纽”。一旦脚踝受凉,寒气入侵,就会直接对身体造成一系列的损害,尤其是对于女性而言,严重的还会引起痛经。因此,入秋后可以采取临睡前用热水泡脚的方法来养生,泡脚时,水面最好能没过脚踝部位,有条件的话,还可以在水中添加一些牛奶、花瓣和中草药,这样不仅能有效驱寒祛湿,促进血液循环,还可以消除疲劳,提高睡眠质量。
进入秋天,昼短夜长,由于作息时间的改变,不少人都会出现秋乏症状,这时候就要确保充足的睡眠时间。杨医师介绍道,曾经有一位110岁高龄的营养学家郑集在分享自己的养生之道时就谈到,思想乐观、膳食平衡、睡眠充足是他的长寿秘籍,多年来,他也一直保持规律的生活作息,每晚8点都准时上床睡觉。所以,早睡早起也是秋季养生的一条准则,正所谓“早卧早起,与鸡俱兴”,早卧可以顺应阳气的收敛,早起可以使肺气得以舒展。因此,在秋天这个适宜养生的季节里,杨医师也提醒市民朋友,晚上尽量不要熬夜,更不能通宵,11点前一定要上床睡觉,只有调整好自己的日常作息,才能达到健康养生的目的。
此外,市民朋友还应该趁着秋高气爽的好天气,多到室外参加体育锻炼,以运动的方式健康养生。据了解,现在很多的疾病,如代谢综合征都是因不合理的生活习惯导致的。因此,秋季养生不仅要管住嘴,还得迈开腿,适当增加运动量,进行一些诸如爬山、慢跑、走路的有氧运动,平板支撑、仰卧起坐等无氧运动,通过健身锻炼,提高身体免疫力。
中华养生网