秋季的一个主要特征就是气候干燥，人们容易出现各种上火的症状。因此，在秋季，必须要及时减少上火的发生，可以开始调节饮食，吃一些可以降火的食物，这些食物不仅对身体有益，而且还可以增加身体所需的营养。
那么，防止秋季上火的食物有哪些？
茄子是秋季餐桌上最好的配料。它不仅可以去火，而且茄子也是一种很温凉的食物。它具有清热、降脂降压、抗衰老、止血和止痛等功效。对于肠功能和消化不良的人来说，可以适当吃一些茄子。茄子不但可以用来减少上火，而且茄子含有丰富的维生素E，？所以具有抗衰老等作用。
第二、苦瓜是败火的最佳产品
苦瓜被认为是多汁的食物。因为苦瓜是寒性较强的食物，它可以清除热量和解毒。它还可以减少炎症和减轻疼痛。特别是，许多人可能会因上火而导致尿液变黄、眼睛会变红、喉咙会肿胀和疼痛。所以可以多吃苦瓜来缓解这些症状。
第三、莲藕袪秋燥和降炎
秋藕是最补人的。入秋后天气干燥，人容易产生烦躁和不安。这时应该多吃一些清心润燥的食物，以此来消除秋燥。莲藕具有开胃和清热、润燥止渴、清心安神等作用，其富多种微量元素、植物蛋白质和维生素，有明显益气补血功效，还可增强人体免疫力。用莲藕熬骨头汤是取好的，即可健脾开胃，还营养丰富，很适合于脾胃虚弱的人滋补养生。
第四、山药降火效果好
山药的特点滋养强壮，助消化，不论性别，无论是男女老幼，都可以在秋天吃山药来败火。可以用山药来熬粥吃，可以有平肝火的作用。山药的营养价值比较高，山药的口感也是非常独特的，如果有便秘和口舌干燥的症状，可以吃山药进行缓解。
综上所述，防止秋季上火的食物有哪些？进入秋季，可以明显感觉到干燥，随之肝火上升人也显得异常地暴燥，所以平时要多喝水，多吃一些降火的食物，以防止上火。另外，人们在秋季容易出现口腔溃疡或角膜炎。身体会有不同程度的免疫反应，而且秋季消耗身体很多水分。如果缺少维生素B或C，很容易导致出现口角炎。因此，生活中应补充多一些新鲜的水果和蔬菜，以补充体内所需的维生素。
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