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无花果秋季养生汤

发布时间:2018-09-22 08:57 | 编辑 :中华养生网 | 来源:

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无花果秋季养生汤

来源:黄小厨公号  2018-09-20 17:26:28

  一到秋季,天气就开始干燥起来,且还有一些凉意,这个时候煲一些汤来滋补身体,抵挡秋燥是最适合不过的了。汤水可以说是每家饭桌上必不可少的美食,不同食材煲出的汤水有着不同的功效,

  无花果用来煲汤,具有清热解毒,化痰祛湿的功效,而梨非常滋阴润肺。板栗瘦肉鸡脚汤中的鸡脚富含胶质,能营养皮肤,特别适合女生食用。两款汤一个口感偏甜,一个口感偏咸,小厨们可以根据喜好进行选择。

  好了,赶紧动手为自己及家人煲上一份秋季养生汤吧~

  

  无花果排骨梨汤

  食材

  梨 1个、排骨 200g 、无花果干 4颗、红枣 3颗、 枸杞、 姜 3片 、盐

  制作

  梨和无花果干切块备用

排骨洗净焯水

撇去浮沫

捞出备用

  

  取一口锅

锅中放入适量清水

依次将梨、排骨、无花果干、红枣、枸杞、姜片放入锅中

大火煮开后转小火煲一个半小时

出锅时加少许盐调味即可。

    TIPS

  可根据个人喜好,自行添加其它食材

  无花果排骨梨汤中的排骨也可换成猪棒骨

  生板栗去壳时,可以用刀在板栗上划一个十字,放入微波炉加热2分钟,趁热即可剥开

   

   

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