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中秋养生菜 明晚看直播

发布时间:2018-09-20 19:23 | 编辑 :中华养生网 | 来源:

N海都记者 夏雨晴

海都讯 中秋节很快就要来临。昨日,海都报向读者发出“最甜蜜的征集令”,征集20名读者,本周四晚上7点,在福建省人民医院食堂,跟随烘焙达人、省人民医院营养专家,一起做养生月饼。

征集令一出,读者纷纷在海视频微信公众号后台留言报名,仅昨日上午半天,20个名额很快就满了。没有报名成功的市民也不要太失望,整个制作过程,我们将全程进行视频直播,大家可以在家中边看直播边学习操作。

烘焙达人传授诀窍,制作“个性”月饼

烘焙爱好者小微,在后台分享了自己根据《小夏私厨》视频制作出的养生月饼。从颜值上看,小微已经得到了“真传”,但是她对口味仍然有些不满意,“我觉得山药紫薯泥加入蜜豆后,口感不够细腻。求大神现场指点!”

对此,烘焙达人舒浛说,到时候,她将在配方基本不变的情况下,对制作流程进行改良。现场,她将演示、教授一些稍复杂的制作方法,让养生月饼能够“百变”,“根据不同人的口味,用同样的原料,做出独一无二的月饼。”

粉丝热捧,专家现场再教“山药炖兔肉”

此次活动,省人民医院营养专家还将现场教学“中秋时令特色菜”,《小夏私厨》的粉丝们纷纷表示,希望能够再度学习秋季养生的“山药炖兔肉”。

在和营养专家商量之后,我们将这道中秋也很适合吃的佳肴,当场再次进行教学。省人民医院临床营养科主任叶彬华说,山药炖兔肉益气养肺,易于消化,不会增加脾胃负担,是中秋家宴上的一个不错的选择。

活动现场,省人民医院将给来参与的市民,送出养生月饼配料中所需的芡实、茯苓粉药膳包,还有“山药炖兔肉”中可以加入的枸杞、干山药药膳包。营养专家们还将和大家一起分享我省中秋的一些传统膳食文化,结合节气养生,告诉大家怎么吃。

整个制作过程,我们将全程进行视频直播。扫描本文二维码,关注海视频微信公众号,届时我们将推送直播地址,市民可以在家中观看学习。

□小贴士

现场参与名单 明日将公布

由于本次活动报名者太多,我们将根据留言的先后顺序,选取前20名读者,作为到现场参与制作的人选。明日,海视频微信公众号将公布现场参与人选名单。我们也将根据报名者留下的手机号码,发送“报名成功”的确认信息。到时候,市民凭确认短信入场。为了保证有效报名,请来不了的市民及时与我们联系,我们将通知其他报名者参与。

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